Fasolka – taniej nie będzie?
Ceny fasolki szparagowej spadły w połowie lipca do poziomu 4,00 – 5,50 zł/kg, a w ostatniej dekadzie tego miesiąca do obecnego pułapu 3,00 – 4,00 zł/kg. W sumie, od początku bieżącego miesiąca zniżka wyniosła 46,7 procent, a zatem niemal połowę ceny wyjściowej.
To oczywiście duża przecena, ale nie oznacza ona bynajmniej, że zrobiło się tanio. Ceny ładnej, dobrej jakościowo fasoli utrzymują poziom 4,00 zł/kg, a chwilami nawet sięgają 4,50 zł/kg. To skutki upalnej pogody. Na rynku jest co prawda sporo fasolki z gruntu, ale jej jakość z powodu upałów jest słaba.
Stąd wyższe ceny fasolki jakościowo dobrej. A synoptycy zapowiadają, że upały wkrótce powrócą i utrzymają się przez znaczną część sierpnia. To zaś może oznaczać, że taniej już w tym sezonie nie będzie. Tym bardziej, że na rynku widać też wysoki popyt na to warzywo. Również w eksporcie. Trudno zatem oczekiwać spadku cen jeśli podaż nie wzrośnie i popyt pozostanie wysoki.
Może czas na fasolkę szparagową?
Fasolka szparagowa – będzie przecena?
