Kontraktacja także w Polsce

W Unii Europejskiej obowiązuje kontraktacja i produkcja warzyw pod zamówienie. W Holandii 35 - 40% areału upraw powierzchnia kontraktowana. Najwyższy udział warzyw, prowadzonych w tym trybie przypada na fasolę szparagową i wczesną marchew - 70 - 80%.

W Niemczech liczba kontraktowanych warzyw stanowi w ogólnej produkcji 30%.

Produkcja roślin pod zamówienie konkretnego odbiorcy musi rozwijać się także w Polsce. Należy w tym celu zwiększyć liczbę powstających grup producentów. Organizacje te mogą liczyć na wsparcie finansowe z budżetu Unii Europejskiej, mają także wpływ na regulację produkcji.



Źródło: fresh-market.pl