Mocna pozycja unijnego rynku fasoli

Rynek fasoli szparagowej w krajach Unii Europejskiej pod względem wielkości popytu, podaży i cen jest raczej stabilny.

Zdarzające się wahania mają charakter incydentalny i spowodowane są czynnikami zewnętrznymi jak np. nieurodzaj (np. w 2006 r.).

Kraje zachodnioeuropejskie wyraźnie zwiększają produkcję fasoli karłowej, kosztem fasoli tyczkowej. Podyktowane jest to potrzebą stosowania mechanicznego zbioru, który obniza koszty produkcji.



Źródło: fresh-market.pl