Kalafiory – korekta mogła być mniejsza
Mamy wysyp kalafiorów i zwiększona podaż tych warzyw na polskim rynku hurtowym będzie przez pewien czas widoczna. To musiało się przełożyć na znaczący spadek cen, bo wcześniej – do końca pierwszego tygodnia czerwca kalafiory były bardzo drogie. Pisaliśmy o tym niedawno na łamach portalu fresh-market.pl (tutaj).
Ceny kalafiorów w polskim hurcie spadły o około 60 procent. Są jednak uczestnicy rynku, którzy twierdzą, iż przecena nie musiała być aż tak duża. Wskazują na fakt, że co prawda nastąpił skokowy wzrost podaży, ale był on duży tylko na tle bardzo ograniczonej dostępności kalafiora na początku bieżącego miesiąca. Jednak patrząc na popyt, tak na rynku krajowym, jak też w eksporcie, to nie ma mowy o jakimś nadmiarze kalafiorów .
„Na rynku pojawiło się nieco więcej kalafiora i niektórzy spanikowali opuszczając mocno ceny, a przez to te ceny psując” mówi handlowiec z firmy eksportowej. Chętni na nasze kalafiory byli i to nawet przy wyższych cenach. A tak ceny skupu spadły w piątek do nawet 0,80-1,00 zł/szt. Ceny sprzedażowe zaczynały się od 1,40 zł/szt. Teraz jest już drożej, bo rynek szuka równowagi na wyższym pułapie cenowym. Ceny sprzedażowe w dużym hurcie są na poziomie 1,60-2,60 zł/szt.
Będzie wysyp kalafiorów
Pogoda nie sprzyjała kalafiorom
