Kalafiory – może wreszcie teraz?
Na początku października pojawiły się zapowiedzi wzrostu podaży kalafiorów na polskim rynku, a co za tym idzie spadku ich cen. A te, w dużym hurcie, były rekordowo wysokie i to już od ostatniej dekady września.
Faktycznie, pierwszy tydzień października przyniósł obniżenie cen kalafiorów w dużym hurcie. Po pierwsze jednak nie było ono zbyt głębokie, a po drugie nie trwało ono zbyt długo. Cena średnia spadła w tym okresie z 3,30 zł/szt. do 2,90 zł/szt., czyli zaledwie o 12 procent. Cały trend zniżkowy trwał zaś od 30 września do końca pierwszego tygodnia października.
Jak widać na naszym wykresie powyżej, opisana zniżka nie była na tyle duża, aby średnia cena znalazła się na poziomie niższym niż choćby jeden z ujętych w zestawieniu wcześniejszych sezonów. Dopiero ostatnio, i to mimo faktu, że cena już zdążyła się umocnić, bieżąca średnia znalazła się poniżej tej z 2015.
Jest jednak szansa na dalszą obniżkę cen, bo producenci i handlowcy sygnalizują, że w końcówce zeszłego tygodnia kalafiorów znów zaczęło przybywać. Może zanim zrobi się zimno (Cop zapowiadają synoptycy) ceny zdążą spaść? Na południu i wschodzie kraju (Małopolska, Lubelszczyzna) ceny już zaczęły spadać. Teraz w dużym hurcie ceny sprzedażowe krajowych kalafiorów są w przedziale 2,40 – 3,40 zł/szt. zależnie od regionu kraju, kalibru i jakości.
Zobacz więcej: Kalafiory
Będzie więcej kalafiorów?
Kalafiory wciąż wysoko
Wciąż mało kalafiorów
