Czy „pekina” jeszcze potanieje?
Ceny kapusty pekińskiej w polskim dużym hurcie spadają, chociaż tempo tych zmian jest dość powolne. Po sporej przecenie na początku lipca (spadek średniej ceny sprzedażowej z 2,55 zł/kg do 2,15 zł/kg w ciągu pięciu dni), potem mieliśmy już mniejszą przecenę, bo na koniec lipca cena średnia wyniosła 2,00 zł/kg, a obecnie jest to 1,85 zł/kg.
Jak widać tempo trendu spadkowego w ostatnich czterech tygodniach nie było zawrotne. Cena spadła zaledwie o 14 procent. Teraz ceny sprzedażowe są w przedziale 1,70 – 2,00 zł/kg, kapusty na rynku nie ma dużo, ale też sporo jest w tym towaru o marnej jakości, zwłaszcza na południu kraju, a taka kapusta ma niższe ceny.
Pytanie więc, czy „pekina” będzie nadal tanieć, czy też kłopoty z podażą wywołane upalną pogodą zastopują trend zniżkowy? Otóż opierając się na zachowaniu cen „pekinki” w poprzednich sezonach można powiedzieć, że trend się utrzyma, co najwyżej będzie równie powolny jak w trzech ostatnich tygodniach lipca i na początku sierpnia. Kapusta pekińska w sierpniu zawsze taniała, co widać na naszym wykresie.
Co dalej z cenami kapusty pekińskiej?
Poprawa w podaży kapusty pekińskiej
Niska podaż kapusty pekińskiej
