Oszczedzaj czas i pieniadze- wszystkie informacje o cenach owoców i warzyw w abonamencie Fresh-market.pl

Kup teraz abonament!

Duży popyt na kapustę pekińską

2018-08-30 15:00

Na początku sierpnia na łamach portalu fresh-market.pl pisaliśmy, że spadek cen kapusty pekińskiej w polskim dużym hurcie powinien jeszcze potrwać, jako że w sierpniu „pekinka” zawsze taniała. Jednak w bieżącym sezonie letni trend zniżkowy okazał się wyjątkowo krótkotrwały.

W zasadzie skończył się on zanim zdołał na dobre się rozwinąć. Już na początku drugiej połowy miesiąca ceny znów odbiły w górę, a potem zwyżka tylko przybierała na sile. W rezultacie obecnie ceny sprzedażowe kapusty pekińskiej w dużym hurcie znajdują się w przedziale 2,40 – 2,80 zł/kg, średnio o 40,5 procent wyżej niż najniższy poziom w sierpniu.

Sytuacja na rynku „pekinki” zmienia się więc tego lata bardzo dynamicznie, co dobrze widać na naszym wykresie poniżej. To efekt ekstremalnej pogody, która mocno namieszała w uprawach warzyw, w tym i kapusty pekińskiej. Podaż ładnej „pekinki” jest w rezultacie niska, za to popyt wzrósł i utrzymuje się na wysokim pułapie.

wykres

Skutków suszy i upałów dla upraw odmian jesiennych nie da się już odwrócić. Negatywne warunki agrometeorologiczne będą miały znaczący wpływ na plony „pekinki”, co przełoży się na jej ceny i na jesieni i w okresie zimowo-wiosennym. Na razie mamy ścieżkę dla ceny średniej niemal identyczną z tą z sezonu 2015/2016. Ale w obecnych warunkach wydaje się, że nie dojdzie do tak mocnej przeceny , jak to miało miejsce we wrześniu 2015 roku.

Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE