Fatalna jakość kapusty pekińskiej

Wśród warzyw uprawianych w Polsce kapusta pekińska należy do gatunków jednych z najtrudniejszych w uprawie. Jest ona wrażliwa na duże różnice temperatur i wilgotności. Źle znoszą gwałtowne zmiany warunków klimatycznych szczególnie odmiany wczesne.  

W ostatnich latach w Polsce coraz trudniej o odpowiednie warunki wzrostu odmian letnich kapusty pekińskiej, co odbija się na jej jakości. Wyjątkowo dobrze widać tą sytuację w tegorocznym sezonie. Wpierw panowały tropikalne upały, teraz jest chłodno i pada deszcz, przez co pekinka masowo gnije na polach.

Do tego wciąż kiepsko jest z popytem na to warzywo – eksport jest ograniczony do minimum, co nie dość, że odbija się na cenach, ale także nie pozwala sprzedać producentom gotowej do zbioru kapusty. Efekt tej sytuacji widać na polach, gdzie przez kombinację słabego popytu i fatalnych warunków agrometeorologicznych na niektórych polach nie zebrano nawet jednej sztuki kapusty pekińskiej i trzeba będzie ją teraz zaorać, bo nie nadaje się ona już do handlu. Producentom pozostało czekać na sezon jesienno-zimowy i liczyć, że popyt na kapustę pekińską wzrośnie.

PODOBNE

Pogarsza się jakość „pekinki”

2012-07-12 08:33

Nie dość, że wciąż nie ma chętnych na kupno kapusty pekińskiej, to producenci mają coraz większy problem z jej jakością. czytaj dalej

Co z tą „pekinką”

2012-07-05 19:24

Handel kapustą pekińską w dużym hurcie prawie stoi. Chętnych na nią jest mało, zwłaszcza w relacji do wielkości podaży. czytaj dalej

Wciąż nie ma chętnych na „pekinkę”

2012-06-25 17:29

Kapusta pekińska od dłuższego czasu nie cieszy się względami kupujących. Z powodu tego niskiego zainteresowania jej ceny są coraz niższe. czytaj dalej

Wzrosła podaż kapusty pekińskiej

2012-06-11 17:20

Kilka dni tak wyczekiwanego deszczu przyniosło wzrost podaży i niższe ceny wielu młodych warzyw. Tak też stało się w przypadku młodej kapusty pekińskiej. czytaj dalej