Oszczedzaj czas i pieniadze- wszystkie informacje o cenach owoców i warzyw w abonamencie Fresh-market.pl

Kup teraz abonament!

Kapusta pekińska zgodnie z przewidywaniami

2018-09-19 17:00

Ostatni tydzień przyniósł umocnienie trendu spadkowego cen kapusty pekińskiej w polskim dużym hurcie. Zmiana tendencji na zniżkową zaznaczyła się już wcześniej, na początku września, ale to dopiero w ostatnich dniach ceny „pekinki” ruszyły w dół bardziej zdecydowanie.

Obecnie ceny sprzedażowe są w dużym hurcie w przedziale najczęściej 1,80 – 2,20 zł/kg, ale już wiadomo, że będzie jeszcze taniej. Średnio daje to spadek o 23 procent od początku miesiąca. Zmiana ceny średniej jest zobrazowana na naszym wykresie.

wykres

Jak widać w tym sezonie nie było takiego piku cenowego, jak w 2015. Trend wzrostowy został zablokowany znacznie szybciej. Jednak dla uczestników rynku nie była to niespodzianka. O ile czynniki pogodowe wpływające na ceny „pekinki” były w lecie tego roku podobne do tych sprzed trzech lat, o tyle we wrześniu sytuacja zaczęła się mocno różnić. Lepsza pogoda w ostatnich tygodniach poprawiła warunki wegetacji kapusty z późnych zasiewów, której na polach jest dość dużo. W 2015 wrzesień przyniósł pogodę zimną i deszczową.

Zmiana trendu na spadkowy nie była więc niespodzianką, ale aktualnym pozostaje pytanie, jak duża będzie obecna przecena? Na dziś wydaje się, że będzie miała ograniczony rozmiar, bo synoptycy już zapowiadają załamanie pogody. Piszemy „ograniczony” rozumiejąc pod tym terminem, że cena średnia nie zejdzie tak nisko, jak choćby w sezonie 2013/2014 lub 2016/2017. Może się jednak znaleźć poniżej linii z sezonu 2015/2016.

Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE