Małopolska – lepszy popyt na kapustę czerwoną

2018-11-22 11:50

Ostatnie dni nie przyniosły wielu zmian na hurtowym rynku kapusty w województwie małopolskim. Ale nie znaczy to, że panowała tam całkowita stabilizacja. Poprawił się bowiem popyt na kapustę czerwoną. Po długim okresie zastoju w handlu ta kapustą, teraz sprzedaje się ona na tyle lepiej, że umocniły się jej ceny. Mamy zatem ten sam trend, wcześniej obserwowany w centrum kraju. Podobnie rzecz się ma z kapustą włoską, ale tą dobrej jakości, bo takiego towaru w małopolskim hurcie wyraźnie brakuje.

Niezmiennie w małopolskim hurcie wysoki pozostaje popyt na kapustę białą. Zarówno na rynku świeżym, jak i w skupie do przetwórstwa. Zainteresowanie nabywców hurtowych jest na tyle duże, że nie ma mowy o jakimś spadku cen. Pozostają one na wysokim, zwłaszcza jak na tę fazę sezonu, poziomie.

Znacznie gorzej jest z kapustą pekińską. Tu co prawda spadki cenowe ustały jakiś czas temu, ale przy znikomym popycie i wyraźnej nadpodaży, nie ma na razie szans na ich odbicie w górę. A są one na poziomie niższym od zeszłorocznego, co mówi samo za siebie.

Aktualnie ceny kapust na hurtowym tynku województwa małopolskiego kształtują się następująco:

Okolice Igołomi (skup):
- kapusta biała 1,00 – 1,10 zł/kg,
- kapusta pekińska 0,60 - 0,70 zł/kg,
- kapusta czerwona – 1,00 zł/kg.

Okolice Krakowa:
- kapusta pekińska sprzedażowo 1,00 – 1,10 zł/kg,
- kapusta biała 1,20 – 1,30 zł/kg,
- kapusta włoska 1,40 zł/kg,
- kapusta czerwona 1,10 – 1,20 zł/kg.

Okolice Miechowa (skup):
- kapusta biała 1,00 – 1,10 zł/kg,
- kapusta czerwona 1,00 zł/kg.

Okolice Tropiszowa (skup):
- kapusta pekińska 0,60 - 0,70 zł/kg,
- kapusta biała 1,00 – 1,10 zł/kg,
- kapusta czerwona 1,100 zł/kg.
- kapusta włoska 1,20 - 1,40 zł/kg.