Oszczedzaj czas i pieniadze- wszystkie informacje o cenach owoców i warzyw w abonamencie Fresh-market.pl

Kup teraz abonament!

Niska podaż kapusty pekińskiej

2018-06-20 15:00

Nie ma poprawy w sytuacji podażowej kapusty pekińskiej na polskim rynku warzyw świeżych. Zamiast lepiej, to z tygodnia na tydzień jest coraz gorzej. Kapusty pekińskiej na rynek trafia coraz mniej, a jej ceny rosną.

wykres

Jak widać na wykresie, mamy w tym względzie w zasadzie powtórkę z zeszłego roku. I dokładnie ten sam mechanizm. Produkcja „pekinki” w Polsce w okresie późnej wiosny i wczesnego lata jest narażona na straty ze względu na pogodę. Tan rok, tak jak poprzedni, jest suchy i upalny, a to dla kapusty pekińskiej warunki fatalne.

Upał i susza przetrzebiły wczesne uprawy „pekinki”, a rezultatem tego są coraz wyższe ceny, nawet mimo tego, że popyt na nią wcale nie jest wysoki. A ci, którzy nawet by chcieli ją w hurcie kupować, bo mają potencjalnych odbiorców, często rezygnują, właśnie ze względu na trudności w pozyskaniu od producentów odpowiednio dużych dostaw. Do tego dochodzi loteria z jakością, bo przy takiej pogodzie duża część kapusty jest jakościowo słaba.

Obecnie ceny sprzedażowe dobrej jakości kapusty pekińskiej to w dużym hurcie 2,20 – 2,60 zł/kg. Daje to średnią 2,40 zł/kg, identyczną jak przed rokiem. Na przestrzeni ostatnich dziesięciu lat drożej było tylko w czerwcu 2010 roku, gdy średnia cena sprzedażowa wynosiła 20. dnia miesiąca 2,95 zł/kg. Ale wtedy oprócz upałów w centrum kraju mieliśmy jeszcze straty powodziowe na południu Polski.

Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE