Rekordowe ceny kapusty pekińskiej na Ukrainie

Teraz ceny „pekinki” utrzymują się średnio na poziomie 0,47 euro/kg , czyli są 5 razy wyższe w porównaniu z tym samym okresem 2012 roku. Dla porównania, na początku listopada roku ubiegłego kapustę pekińską sprzedawano w cenach od 0,07 do 0,09 euro/kg.

Główną przyczyną wyższych cen jest wysokie zainteresowanie „pekinką”. Dodatkowo część ukraińskich rolników wycofała się, w tym sezonie, z uprawy tego warzywa.

W sezonie 2012/13 producenci mieli trudności związane ze  ze zbytem zapasów kapusty pekińskiej: gwałtowny wzrost podaży doprowadził do znacznego osłabienia popytu i krytycznego spadku cen.

Aktualnie wielu rolników nie decydują się na przechowywanie kapusty i mają zamiar sprzedać maksymalne ilości zapasów ze względu na dość wysoki popyt oraz biorąc pod uwagę negatywne doświadczenia z poprzedniego sezonu. Z kolei niektórzy producenci gromadzą zapasy, aby rozpocząć sprzedaż na rynku wewnętrznym oraz działalność eksportową na początku marca 2014 roku.

Odnotujemy, że w sezonie 2012/13 Ukraina wyeksportowała na rynki zagraniczne prawie 2 tony kapusty pekińskiej , czyli 4,5 razy więcej niż sezon wcześniej. W czasach niepodległości kraju jest to absolutny rekord.

Warto również zauważyć, że w tym sezonie  średnie plony kapusty pekińskiej spadły o 40 – 50 proc. w stosunku do roku ubiegłego, co było spowodowane fatalną pogodą we wrześniu i padającymi praktycznie bez przerwy deszczami.

Zobacz więcej: Kapusta pekińska