Oszczedzaj czas i pieniadze- wszystkie informacje o cenach owoców i warzyw w abonamencie Fresh-market.pl

Kup teraz abonament!

Zabraknie czasu na zbiór „pekinki”?

2017-10-16 13:29

W tym sezonie, z powodu niekorzystnych warunków agrometeorologicznych, późne odmiany kapusty pekińskiej mają znacznie opóźniona wegetację. A to przekłada się na zbyt mała masę ich główek. I nie wiadomo, czy kapusta ta zdąży nabrać masy przed nadejściem niskich temperatur.

Producenci mówią, że bywały sezony, w których pogoda pozwalała późnej kapuście pekińskiej nawet przerosnąć. W tym roku nie ma o tym mowy, przesunięcie wegetacji w czasie jest już zbyt duże.

Oczywiście można zebrać „pekinkę” o mniejszej masie główek. Lepiej uratować choćby część plonu. Tym bardziej, że na razie popyt na tę kapustę jest całkiem niezły, a ceny wręcz dobra jak na jesienną fazę sezonu. Ale wiadomo, mała kapusta nie cieszy się popytem w eksporcie, gdzie wymagania co do masy są określone.

Na razie „pekinka” sprzedaje się głównie do przechowywania. Hurtownicy robią zapasy. Ale i w eksporcie, na kapustę „na gotowo” tez jest zapotrzebowanie, chociaż tu obserwujemy pewne krótkookresowe wahnięcia koniunktury. Obecnie ceny sprzedażowe kapusty pekińskiej to przedział 1,10 – 1,50 zł/kg, zależnie od masy i jakości główek, rejonu kraju (na południu taniej) i wielkości transakcji. To o 24 procent więcej niż rok temu. Całkiem nieźle jak na szczyt podażowy sezonu. Na wykresie poniżej widać, że nawet w tych „drogich” sezonach mieliśmy w tym okresie cenowy dołek.

Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE