Biała kapusta drożeje na Ukrainie i w Rosji
Według danych z codziennego monitoringu cenowego portalu EastFruit, tempo wzrostu cen kapusty białej na Ukrainie znacznie ostatnio przyspieszyło, a powodem jest powiększająca się luka w podaży tego warzywa.
Obecnie biała kapusta na ukraińskim rynku hurtowym jest oferowana w cenach 12 - 13 UAH/kg, czyli 0,45 - 0,49 USD/kg (1,73 – 1,87 zł/kg), to jest o 25 procent drożej niż pod koniec poprzedniego tygodnia roboczego. Przypomnijmy, że tydzień temu transakcje w tym segmencie nie przekraczały 11 UAH/kg, czyli 0,42 USD/kg (1,58 zł/kg po obecnym kursie średnim).
Podnoszenie cen dla producentów jest możliwe, jak wspomniano wyżej, przede wszystkim ze względu na znaczną redukcję podaży kapusty na rynku, ponieważ zasoby kapusty w gospodarstwach produkcyjnych zostały już wyczerpane. Jednak w tym samym czasie popyt na kapustę białą znacznie wzrósł, co również wspiera wzrost cen. Główni gracze rynkowi odnotowali wzrost popytu zarówno na rynku krajowym, jak i od zagranicznych nabywców.
Również w Rosji dynamizuje się tendencja wzrostu cen białej kapusty, informuje portal EastFruit. W minionym tygodniu jej ceny na tamtejszym rynku zwiększyły się o 13 procent, co wynikało z kilku czynników. Jednak głównym pozostaje brak równowagi podaż – popyt, czyli podobnie jak na Ukrainie.
Jeśli chodzi o ceny kapusty białej w Rosji, to obecnie jest to przedział 28 - 40 rubli/kg, czyli 0,43 - 0,61 USD/kg (1,61 – 2,30 zł/kg). Konkurencja wśród odbiorców hurtowych stale rośnie wraz z ogólną redukcją ofert na rynku, ponieważ zapasy kapusty w lokalnych gospodarstwach rolnych są prawie wyczerpane. Zwyżki cen nie zatrzymał również import z Białorusi. Ceny takiej importowanej kapusty to 35 - 38 rubli/kg, czyli 0,53 - 0,58 USD/kg (2,01 – 2,19 zł/kg).
Kapusta biała – do końca sezonu jeszcze trochę, ale…
Ukraina – kapusta nadal drożeje
