Jeszcze o białej kapuście
Nie dalej jak przedwczoraj pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl (tutaj) o trudnej sytuacji na krajowym rynku kapusty białej. Jednak ostatnie dni pokazały, że są czynniki, które mogą wpłynąć na poprawę hurtowych cen tego warzywa.
Na razie ceny kapusty białej w dużym hurcie są na poziomie 0,36-0,46 zł/kg. To o około 8 procent powyżej poziomu, jaki obowiązywał w minionym tygodniu. Ta niewielka zwyżka nie zmienia zasadniczo sytuacji cenowej na rynku białej kapusty, która to sytuacja pozostaje bardzo niekorzystna dla producentów. Widać to dobrze na naszym wykresie.
Ale z drugiej strony te ostatnie zmiany są manifestacją oddziaływania czynników, które jeszcze są aktywne i mogą nadal wywierać presję na ceny białej kapusty. Przede wszystkim chodzi o pogodę. W dużej części kraju sierpień był suchy lub bardzo suchy i późniejsza kapusta nie dorastała. Do tego na rynku panuje duża niepewność co do tego, co będzie ze zbiorami. Jaki będzie realnie ich poziom po niekorzystnym sezonie wegetacyjnym. Gdyby do tego doszedł choć trochę silniejszy impuls popytowy z zagranicy, to szansa na kolejne umocnienie cen kapusty byłaby większa.
Kapusta biała bez poprawy
