Kapusta włoska będzie drożeć
Ceny kapusty włoskiej na polskim rynku pozostają stabilne od początku listopada. Tak, jak już informowaliśmy wtedy właśnie, po wcześniejszej redukcji, ceny włoskiej kapusty wróciły na poziom 0,70 – 0,90 zł/kg. Stabilne ceny są konsekwencją stabilnego poziomu podaży i popytu. Choć generalnie kapusty sprzedają się w ostatnich tygodniach dość słabo, to segment kapusty włoskiej ma się lepiej niż kapusty białej czy pekińskiej.
Producenci włoskiej kapusty mogą też z optymizmem patrzeć w przyszłość. Z analizy informacji napływających do portalu wynika, że tegoroczna podaż będzie dość ograniczona. A wszystko wskazuje na to, ze po Nowym Roku popyt na nią wzrośnie, podobnie, jak miało to miejsce przed rokiem. Można więc prognozować, iż ceny kapusty włoskiej osiągną przynajmniej poziom z końca poprzedniego sezonu lub wyższy. Na wiosnę może być to ponad 1,50 zł/kg.
