Kapusta włoska też rekordowo droga
Trochę to trwało, ale także ceny kapusty włoskiej w polskim hurcie znalazły się na rekordowo wysokim poziomie. Trend zwyżkowy zaczął się w zasadzie już w listopadzie ubiegłego roku, ale do początku nowego roku dynamika tych zmian nie była duża. Za to później przyspieszyła i do chwili obecnej średnia cena sprzedażowa wzrosła aż o niemal 70 procent.
Jak w przypadku kapusty białej i czerwonej, wzrost cen kapusty włoskiej był generowany przez pogłębiającą się lukę w podaży. Nie było to niespodzianką, w bo zbiory wszystkich kapust były w 2018 znacząco poniżej normy.
W tej chwili podaż kapusty włoskiej z krajowych zapasów jest już bardzo ograniczona. Jest trochę kapusty drobnej (główki około 70 – 80 dag), ale na taki towar chętnych jest mało. Kapusty o główkach w okolicach 1 – 2 kg, w jakości marketowej (nawet bez liścia ochronnego) to rzadkość. Obecne ceny takiego towaru to 2,60 – 3,00 zł/kg.
Niedobory w podaży są tak duże, że krajowi dostawcy szukają kapusty włoskiej z importu. Na naszym rynku jest teraz dostępna kapusta sprowadzana z Anglii. Jej ceny to poziom około 2,10 zł/kg. Ale i tego towaru nie ma w nadmiarze, a dostępność kapusty włoskiej na rynku europejskim jest tak samo ograniczona jak w Polsce.
Duży wzrost cen kapusty włoskiej
Kapusta włoska – na wyższe ceny przyjdzie poczekać
