Małopolska – która kapusta zdrożała?

2018-07-19 12:50

Ostatni tydzień przyniósł kolejne zmiany w cenach kapust na hurtowym rynku warzyw świeżych w województwie małopolskim. Dokładniej rzecz biorąc zmiany objęły głównie młodą kapustę białą, za to były dość znaczące.

Hurtowe ceny młodej białej kapusty poszły w górę i była to zwyżka rzędu jednej trzeciej wyjściowej wartości. Dla części uczestników rynku była ona też pewnym zaskoczeniem, bo zazwyczaj o tej porze roku nie ma takich zmian w tym segmencie. Ale perturbacje pogodowe zrobiły swoje, a do tego doszły problemy podażowe związane przesunięciami zbioru różnych odmian. A i fakt,, że w Holandii ceny kapusty są wysokie też miał wpływ.

Natomiast ceny innych kapust były w ostatnich dniach zdecydowanie bardziej stabilne. te dla kapusty czerwonej i włoskiej pozostają niskie, dla kapusty pekińskiej wyższe, bo podaż „pekinki” wciąż jest ograniczona.

Aktualnie ceny kapust na hurtowym tynku województwa małopolskiego kształtują się następująco:

Okolice Igołomi (skup):
- kapusta biała młoda 0,80 - 85 zł/kg,
- kapusta pekińska 1,80 zł/kg,
- kapusta czerwona młoda 0,50 zł/kg.

Okolice Krakowa:
- kapusta pekińska młoda sprzedażowo 2,20 - 2,30 zł/kg,
- kapusta biała młoda 0,85 – 1,00 zł/kg,
- kapusta włoska młoda 1,20 – 1,30 zł/kg,
- kapusta czerwona młoda 0,65 zł/kg.

Okolice Miechowa (skup):
- kapusta biała młoda 0,80 – 0,85 zł/kg,
- kapusta czerwona młoda 0,50 zł/kg.

Okolice Tropiszowa (skup):
- kapusta pekińska młoda 1,80 zł/kg,
- kapusta biała młoda 0,80 zł/kg,
- kapusta czerwona młoda 0,50 zł/kg.
- kapusta włoska młoda 0,80 – 0,90 zł/kg.