Małopolska – mało kapusty na duży hurt

2018-05-25 10:50

W kwietniu i na początku maja wydawało się, że przejście od starego sezonu do nowego będzie wyjątkowo gładkie w tym roku. Ciepła pogoda w kwietniu sprawiła, że wegetacja młodych warzyw przyspieszyła i można było oczekiwać, iż ich podaż będzie szybko rosła.

Stało się inaczej i dobrze to widać na rynku kapust, również w województwie małopolskim. Warunki agrometeorologiczne sprawiły, że młodych kapust jest mniej niż można by było oczekiwać. Upały zaszkodziły młodej kapuście pekińskiej spod folii. Mało jest też młodej kapusty białej i włoskiej. Ich podaż jest za niska na to, by handel w dużym hurcie i w eksporcie szedł gładko. Rolnicy mając ograniczone ilości, wolą sprzedawać to na giełdach i bazarach. Popyt tam jest wysoki, a i ceny znacząco wyższe.

Jeśli chodzi o kapusty „stare”, to handel białą i czerwoną trwa, a biała nawet drożeje, bo brakuje już ładnego, przyzwoitego jakościowo towaru, a popyt na taki wciąż jest.

Aktualnie ceny kapust na hurtowym tynku województwa małopolskiego kształtują się następująco:

Okolice Igołomi (skup):
- kapusta biała 0,45 – 0,50 zł/kg, młoda 1,00 zł/szt.,
- kapusta pekińska młoda 1,45 – 1,50 zł/kg,
- kapusta czerwona 0,50 zł/kg.

Okolice Krakowa:
- kapusta pekińska młoda sprzedażowo 2,00 zł/kg,
- kapusta biała 0,55 - 0,605 zł/kg, młoda 1,20 – 1,40 zł/szt.
- kapusta włoska młoda 2,50 - 2,60 zł/kg,
- kapusta czerwona 0,55 zł/kg.

Okolice Miechowa (skup):
- kapusta biała 0,45 – 0,50 zł/kg,
- kapusta czerwona 0,45 – 0,50 zł/kg.

Okolice Tropiszowa (skup):
- kapusta pekińska młoda 1,45 – 1,50 zł/kg,
- kapusta biała 0,50 – 0,55 zł/kg, młoda 1,00 – 1,20 zł/szt., 1,30 zł/kg,
- kapusta czerwona 0,45 zł/kg.
- kapusta włoska młoda 2,50 zł/kg.