Małopolska – stabilne ceny kapusty

2018-03-19 10:50

Koniec pierwszej dekady marca przyniósł poprawę popytu na kapustę pekińską na hurtowym rynku kapust w województwie małopolskim. Poprawa ta przełożyła się na wyższe ceny „pekinki” w Małopolsce. Jednak okazało się, że była to zmiana jednorazowa i nie przekształciła się ona w dłuższy trend.

Jeśli chodzi o pozostałe kapusty: białą, czerwona i włoską, to handel nimi od dawna boryka się z problemem niskiego popytu, co znajduje odzwierciedlenie w niskich cenach. Dotyczy to zwłaszcza dużego hurtu kapusty białej. Tu popyt jest w zasadzie zerowy jeśli chodzi o handel poza kontraktowy.

Nie lepiej jest z kapusta czerwoną i coraz więcej jest głosów wśród uczestników rynku, że sytuacja cenowa tej kapusty i kapusty białej nie poprawią się zasadniczo do końca tego sezonu.

Inaczej wygląda sytuacja w handlu hurtowym kapustą włoską. Tu podstawowym problemem jest brak ładnego towary. Zaś na to, co jest dostępne, nie ma wielu chętnych. Kapusta włoska w tym sezonie jest bardzo słaba jakościowo. Nie ma w zasadzie na rynku kapusty z ładnym, zielonym liściem ochronnym. Są tylko główki obrane, w kolorze jasnozielonym lub niemal białym.

Ceny kapust w dużym hurcie w województwie małopolskim kształtują się następująco:

Okolice Igołomii (skup):
- kapusta biała 0,18 – 0,22 zł/kg,
- kapusta pekińska 0,85 – 0,90 zł/kg,
- kapusta czerwona 0,40 zł/kg.

Okolice Krakowa:
- kapusta pekińska 1,30 - 1,40 zł/kg,
- kapusta biała 0,20 - 0,25 zł/kg,
- kapusta włoska 1,30 – 1,40 zł/kg,
- kapusta czerwona 0,40 – 0,50 zł/kg.

Okolice Miechowa (skup):
- kapusta biała 0,18 – 0,22 zł/kg,
- kapusta czerwona 0,40 – 0,45 zł/kg.

Okolice Tropiszowa (skup):
- kapusta pekińska 0,85 – 0,95 zł/kg,
- kapusta biała 0,18 – 0,22 zł/kg,
- kapusta czerwona 0,40 zł/kg.
- kapusta włoska 1,20 zł/kg.