Mazowsze – ceny kapust nadal dość stabilnie

2018-11-14 10:50

Sytuacja na hurtowym rynku kapust w województwie mazowieckim pozostaje relatywnie stabilna. Większym zmianom w dużym hurcie na pewno nie sprzyjał fakt, że na przełomie poprzedniego bieżącego tygodnia wypadło święto i tydzień handlowy jest przez to teraz krótszy. A przecież na początku listopada też mieliśmy święto i krótszy tydzień roboczy.

W mijającym tygodniu, podobnie jak wcześniej, najlepiej sprzedawała się w hurcie kapusta biała. Ten segment rynku kapust był zdecydowanie najbardziej aktywny. Zarówno jeśli chodzi o kapustę tzw. „marketową”, jak też tę na przetwórstwo. I tylko w nim widać było zmiany cenowe – podtrzymany został zatem trend zwyżkowy z tygodni wcześniejszych.

W kontraście do ożywionego handlu kapustą białą pozostaje stagnacyjny rynek kapusty pekińskiej. Tu popyt jest mocno ograniczony, przede wszystkim ze względu na mały eksport. Ceny „pekinki” w skupach zjechały do 0,60 – 0,70 zł/kg i sprzedażowo jest teraz taniej niż rok temu.

Nie zmieniła się także sytuacja w handlu kapustą czerwoną i włoską, gdzie popyt był generalnie dość ograniczony, chociaż widać było pewne oznaki poprawy w przypadku kapusty czerwonej. Dużym problemem pozostaje jakość dostępnej kapusty tych gatunków, zwłaszcza kapusty włoskiej.

Aktualne ceny kapust w dużym hurcie w województwie mazowieckim kształtują się następująco:

- Bronisze (hurt):
kapusta biała 1,00 – 1,30 zł/kg, w małym hurcie do 1,30 zł/kg,
kapusta pekińska 1,10 – 1,20 zł/kg (sprzedażowo), w małym hurcie do 2,30 zł/kg,
kapusta czerwona 0,90 - 1,20 zł/kg, w małym hurcie do 1,85 zł/kg,
kapusta włoska 1,40 – 1,60 zł/kg, w małym hurcie do 2,50 zł/kg,

- okolice Błonia:
kapusta biała 0,95 - 1,20 zł/kg
kapusta pekińska (z kartonem) 1,00 - 1,20 zł/kg,

- okolice Otwocka:
kapusta pekińska skup 0,70 zł/kg,

- okolice Kozienic (skup):
kapusta biała 1,10 – 1,20 zł/kg, na przemysł 0,90 – 1,00 zł/kg,
kapusta czerwona 0,90 – 1,00 zł/kg,

- okolice Sochaczewa:
kapusta pekińska (z kartonem) 1,20 zł/kg.