Rosja – coraz mniej kapusty
Ceny kapusty białej na rynku rosyjskim nadal rosną, a powodem utrzymywania się trendu zwyżkowego jest szybka redukcja zapasów tego warzywa u producentów, a także wysoki popyt na rynku krajowym ze strony hurtowni. Zgodnie z danymi z monitoringu cenowego projektu EastFruit, ceny kapusty białej w Rosji wzrosły średnio, w ciągu ostatniego tygodnia, o 8 procent.
Obecnie ceny sprzedaży w zależności od regionu wahają się od 22 do 32 rubli/kg, czyli 0,33 - 0,48 USD/kg (1,25 – 1,82 zł/kg). Główną przyczyną tej sytuacji była redukcja podaży produktów w centralnej części Federacji Rosyjskiej, gdzie większość gospodarstw zakończyła już swoją sprzedaż. Ponadto, ze względu na silne mrozy, dostawa kapusty z Dagestanu była skomplikowana, a w rezultacie jeszcze w poprzednim tygodniu w niektórych regionach zabrakło ofert sprzedaży kapusty, co z kolei mocno "rozgrzało" popyt na nią.
Dostawcy próbują zrekompensować niedobór białej kapusty na rosyjskim rynku, sprowadzając ją z Białorusi. Cena tego importu na rosyjskim rynku to poziom 35 rubli/kg, czyli 0,53 USD/kg (1,99 zł/kg). Jednak kupujący często nie są zadowoleni z jakości kapusty importowanej z Białorusi.
Warto zauważyć, że w chwili obecnej cena kapusty w Rosji już znacznie przekracza poziom z ubiegłego roku. Teraz rosyjscy producenci dostarczają ten produkt 3 razy drożej niż na koniec stycznia 2018 roku. Według uczestników rynku, w segmencie kapusty trend wzrostu cen będzie się utrzymywał w przyszłości, ponieważ dzisiejszy popyt przewyższa podaż na rynku.
Kapusta biała – nawet optymiści tego nie zakładali
Ukraina – rekord w eksporcie kapusty
Kapusta biała – jaka cena na wiosnę?
