Rosja – dynamiczny wzrost cen kapusty
Od początku tego tygodnia ceny białej kapusty w Rosji wzrosły średnio o 12 procent, podają analitycy projektu EastFruit, powołując się na dane z monitorowania cen. Jednocześnie eksperci projektu zwracają uwagę, że gwałtowny popyt, który utrzymuje się na rosyjskim rynku białej kapusty od końca listopada, będzie powodował dalszy wzrost cen tych produktów
Tak więc, jeśli w ubiegłym tygodniu, w Federacji Rosyjskiej ceny wysokiej jakości białej kapusty dla producenta zaczynały się od 16 rubli/kg, czyli 0,24 USD/kg (0,89 zł/kg), to obecnie jest ona oferowana w cenach z przedziału 18 - 26 rubli/kg, to jest 0,27 - 0,39 USD/kg (1,00 – 1,45 zł/kg), w zależności od odmiany i regionu wysyłki.
Według uczestników rynku, kapusta biała jest obecnie jedną z najbardziej pożądanych pozycji warzyw z tak zwanego zestawu barszczowego (kapusta, cebula, buraki, marchew, ziemniaki) na rosyjskim rynku. Jednocześnie oferta tego produktu jest raczej ograniczona, ponieważ wielu producentów woli nie spieszyć się ze sprzedażą, nie wykluczając, że ceny w nadchodzących tygodniach będą nadal rosły. Jednocześnie firmy hurtowe wykazują bardzo duże zainteresowanie zakupem kapusty i są gotowe do podniesienia cen skupu.
Warto zauważyć, że dziś cena białej kapusty w Rosji jest już średnio trzy razy wyższa niż w tym samym okresie 2017 roku, a większość uczestników rynku przewiduje jej dalszą aprecjację. Argumentują swoją opinię faktem spadku produkcji tego warzywa, a także znaczną redukcję udziału kapusty nadającej się do długoterminowego przechowywania.
Zobacz więcej: Kapusta
Łódzkie – co z cenami kapusty?
Ukraina – kapusta jeszcze w górę, ale nie wszędzie
Małopolska – ceny kapusty stabilne, ale jest presja
Kapusta biała – a jednak korekta
