Ukraina – kapusta jeszcze w górę, ale nie wszędzie
Sytuacja na ukraińskim hurtowym rynku białej kapusty skomplikowała się i jest dość niejednoznaczna. O ile generalnie prawdą jest stwierdzenie, że średnia cena tego warzywa w minionym tygodniu jeszcze rosła, to szczegóły pokazują sytuację jako bardziej skomplikowaną.
Ceny białej kapusty kontynuowały bowiem zwyżkę tylko w zachodniej części kraju, gdzie zbiory były najgorsze i teraz bieżąca podaż jest najniższa. Ograniczone zapasy są tu wciąż bardzo silną determinantą kształtowania się sytuacji cenowej. W dodatku w tym rejonie Ukrainy utrzymuje się też wyższy popyt na kapustę. Obecnie ceny białej kapusty w zachodniej części tego kraju to dla producenta 6,00 – 7,00 hrywien/kg (0,82 – 0,95 zł/kg).
W pozostałej części kraju sytuacja wygląda inaczej. Tam podaż kapusty jest wyraźnie wyższa. Stąd wzrost cen napotyka tu na większy opór strony popytowej rynku. Tak było i w omawianym okresie. Tydzień wcześniej ceny kapusty białej wzrosły i w minionym tygodniu kupujący zareagowali na to redukcją zakupów, a to z kolei doprowadziło do szybkiego zatrzymania dalszej zwyżki. W rezultacie w obecny tydzień kapusta weszła z cenami dla producenta w przedziale 4,00 – 5,50 hrywny/kg (0,54 – 0,75 zł/kg).
Ukraina – wzrost eksportu kapusty
Małopolska – ceny kapusty stabilne, ale jest presja
Łódzkie – co z cenami kapusty?
Kapusta biała – a jednak korekta
Mazowsze – gorszy okres dla kapusty
