W. Brytania – trudny sezon dla producentów warzyw kapustnych
Tegoroczny sezon był trudny pod względem uprawy i wegetacji oraz trudny finansowo, uważają brytyjscy producenci kapusty. Rolnicy, których uprawy to kalafiory, brokuły, kapusta i brokuły, twierdzą, że w tym sezonie jest wyjątkowo ciężko.
Rzecznik Stowarzyszenia Plantatorów Warzyw Kapustnych Jack Ward powiedział: "Sezon 2018 był jednym z najtrudniejszych w ostatnich latach. Połączenie ekstremalnego chłodu na początku wiosny, a następnie długotrwałej suszy i okresów intensywnego gorąca spowodowały, że uprawy były pod znaczną presją. Ataki szkodników na uprawy jeszcze bardziej zaostrzyły trudności, który producenci musieli stawić czoła.
"Gorąca, sucha pogoda sprawiła, że rośliny brokułów były bardzo małe, a to doprowadziło do konieczności przeznaczania dwóch róż na opakowanie, aby uzyskać taką samą wagę. To zmniejsza wydajność o połowę i podwaja koszty pracy, ponieważ do ważenia i pakowania trzeba zatrudnić dodatkowy personel. Miało to poważne konsekwencje finansowe dla kosztów uprawy brokułów tego lata.
"Jednocześnie gorąca pogoda wpłynęła na popyt konsumpcyjny, a sprzedaż spadła o 30 procent. W rezultacie uprawy pozostawiono na polach, co również miało niekorzystny wpływ finansowy. To negatywnie na warunki wzrostu i popyt. Producenci ponieśli znaczne dodatkowe koszty, które będą musieli odzyskać dzięki wyższym cenom, aby mieć możliwość kontynuowania inwestycji w tym ważnym sektorze."
Sadzenie roślin do zbioru na Boże Narodzenie i na 2019 rok jest już w toku, ale brak wilgoci stanowi poważny problem dla młodych i wrażliwych siewek. Niedawne sporadyczne opady deszczu nieco pomogły, ale trudno jest precyzyjnie przewidzieć plony na resztę roku. Producenci oczekują ich obniżenia w porównaniu ze średnią pięcioletnią.
Zobacz więcej: Kapusta
Rosja – ceny kapusty ruszyły w górę
Holandia – popyt na kalafiory i brokuły rozczarowuje
Kalafiory – było tanio, a jak będzie?
Kapusta biała – będzie jak w 2015?
Wzrosła podaż kalafiorów, ale…
