Mazowsze – co z cenami kapusty?

2018-03-15 10:50

Jak wygląda hurtowy rynek kapust w województwie mazowieckim w połowie marca 2018 roku? Na razie sytuacja jest jeszcze dość stabilna, chociaż pojawiły się nieliczne sygnały, że rośnie popyt na kapustę pekińską.

I wygląda na to, że sygnały te znajdują potwierdzenie w informacjach płynących z Rosji. Na tamtejszym rynku hurtowym odnotowano znaczący wzrost cen kapusty pekińskiej, co powinno zaowocować większym eksportem z Polski na Białoruś. Oczywiście pojawia się pytanie jak duża jest ta luka podażowa w Rosji? Ale sądząc po skali zmiany cen (maksymalna wzrosła z 45 rubli/kg do 70 rubli/kg), to musi być spora.

Niestety, jeśli idzie o pozostałe rodzaje kapusty, to nie ma dobrych wieści. Zastój, brak popytu i niskie ceny – to rzeczywistość handlu kapusta białą i czerwoną. W handlu kapustą włoską problemem jest jakość. prawie nie ma ładnej kapusty z zielonym liściem. A ta blada, obrana z konieczności ma niższe ceny i nie cieszy się dużym wzięciem.

Aktualne ceny kapust w dużym hurcie w województwie mazowieckim kształtują się następująco:

- Bronisze (hurt):
kapusta biała 0,24 – 0,30 zł/kg zależnie od kalibru i jakości oraz opakowania, w małym hurcie do 0,50 zł/kg,
kapusta pekińska 1,20 – 1,30 zł/kg (sprzedażowo), w małym hurcie do 2,30 zł/kg,
kapusta czerwona 0,45 – 0,50 zł/kg, w małym hurcie do 1,50 zł/kg,
kapusta włoska 1,30 – 1,40 zł/kg, w małym hurcie do 2,00 zł/kg,

- okolice Błonia:
kapusta biała 0,17 - 0,23 zł/kg,
kapusta pekińska (z kartonem) 1,10 – 1,20 zł/kg,

- okolice Otwocka:
kapusta pekińska skup 0,70 – 0,80 zł/kg,

- okolice Kozienic (skup):
kapusta biała 0,15 – 0,18 zł/kg,

- okolice Sochaczewa:
kapusta pekińska (z kartonem) 1,10 – 1,20 zł/kg, skup 0,70 – 0,80 zł/kg.