Duże zmiany cen ogórków

2019-03-04 14:39

Źródło: www.fresh-market.pl (Marek Słowiński)

Początek marca przyniósł skokową wręcz zmianę sytuacji cenowej na hurtowym rynku ogórków szklarniowych. Co więcej, dotyczy to zarówno ogórków krajowych, jak też tych importowanym. Spadek ceny średniej tych pierwszych wyniosła od minionego piątku 21,4 procent, a tych drugich 18,5 procent. Obecnie ceny sprzedażowe ogórków krajowych to najczęściej przedział 5,00 – 6,00 zł/kg, a importowanych z Hiszpanii ogórków długich 5,00 – 5,60 zł/kg.

wykres

Jak widać ceny niemal się wyrównały. Jeśli trend się utrzyma, to wkrótce ogórki krajowe będą już w pełni konkurencyjne cenowo do importu i powoli zaczną zdobywać przewagę na rynku. Ale trzeba pamiętać, że nie jest to wcale przesądzone, bo rynek ogórków cechuje duża zmienność, mocno skorelowana z pogodą. A ta ostatnia w marcu i kwietniu potrafi kaprysić.

Na wykresie powyżej widać, że tak niskich cen nie było od wielu lat (mimo to średnia z początku marca 2011 wciąż pozostaje pod tym względem niepobita. Dla uczestników rynku ten gwałtowny spadek cen nie był jednak niespodzianką. Mieliśmy w tym roku wyjątkowo ciepły luty, co wpłynęło w zasadniczy sposób na bieżące zbiory i błyskawiczny wzrost podaży. Rok temu było zresztą podobnie i wtedy cena znalazła się (na krótko co prawda) na rekordowo niskim poziomie. Czy i teraz tak będzie?

Zobacz więcej: Ogórki zielone