Ogórki tańsze, ale nie tanie
Ceny ogórków szklarniowych rosły w polskim hurcie od około 18 – 19 lipca do 19 sierpnia, a więc przez miesiąc. Jak na ogórki to bardzo długi czas, bo warzywa te charakteryzują się zazwyczaj zmianami o większej częstotliwości.
Teraz jednak tendencja cenowa została odwrócona. Szczyt cenowy ostatniego trendu zwyżkowego przypadł na poziomie 2,60 – 3,20 zł/kg. Teraz ceny sprzedażowe w dużym hurcie zeszły do pułapu 2,20 – 2,80 zł/kg, zatem są średnio o 18 procent niższe.
Jak jednak widać na naszym wykresie poniżej, wciąż trudno mówić o tanich ogórkach szklarniowych. Ceny spadły, ale z bardzo wysokiego jak na sierpień poziomu i wciąż pozostają relatywnie wysokie. Teraz średnia cena wynosi 2,50 zł/kg. Rok temu było to 2,00 zł/kg, dwa lata temu zaś 1,70 zł/kg. Tylko w 2013 roku było wyraźnie drożej, co również widać na wykresie – wtedy cena średnia wynosiła 3,00 zł/kg.
Wyhamowanie trendu zwyżkowego, a następnie jego odwrócenie to wynik poprawy w podaży ogórków szklarniowych. Na rynek wreszcie w większych ilościach zaczęły trafiać ogórki z późniejszych nasadzeń. Równolegle wzrosła też podaż ogórków gruntowych, co wywołało dodatkową presję na ceny towaru ze szklarni.
Ukraina – niska podaż napędza wzrost cen ogórków
Ceny ogórków nadal rekordowo
Ukraina – ceny ogórków znów w górę
Wysokie ceny ogórków
Miniaturowe ogórki podbijają rynki europejskie
