Rosja – ceny warzyw w 49. tygodniu 2017 r.
Kolejny tydzień bieżącego roku nie przyniósł znaczących zmian w cenach warzyw na rosyjskim rynku hurtowym. Przynajmniej jeśli chodzi o te wchodzące w skała analizowanego tu koszyka.
Generalnie sytuację w omawianym okresie można opisać jako kontynuację trendów obserwowanych wcześniej. Zarówno w odniesieniu do warzyw tradycyjnych, jak też warzyw szklarniowych. W tej pierwszej grupie dominowały niewielkie spadki cenowe, w tej drugiej ceny rosły, ale nie tak dynamicznie jak można by oczekiwać w końcówce sezonu. Sytuacje stabilizowały dostawy importu. Na tyle, że ceny pomidorów szklarniowych pozostały w omawianym tygodniu niezmienione, a wzrost cen szklarniowych ogórków był ograniczony.
Jeśli chodzi o segment warzyw tradycyjnych, to mieliśmy kontynuację spadku cen białej kapusty. Popyt na to warzywo pozostawał bardzo niski, ale też i strona podażowa rynku wciąż oferowała głównie słabej jakości towar nie nadający się do dłuższego przechowywania.
Podobnie rzecz się miała w przypadku marchwi. Brak popytu i relatywnie wysoka podaż miernego jakościowo towaru przyniosła korektę ceny. Segment buraków i ziemniaków miały się o tyle lepiej, iż ograniczony popyt nie doprowadził do spadku cen. Te pozostały na zeszłotygodniowym poziomie. Przy czym w przypadku ziemniaków raczej nie będzie lepiej w kolejnych tygodniach, ale jeśli chodzi o buraki to popyt może wzrosnąć.
W strefie zwyżkowej znalazły się ceny kapusty pekińskiej i cebuli. Zwyżka cen „pekinki” nie jest niespodzianką. Warzywo to powoli drożeje od kilku tygodni. Jeśli chodzi o cebulę, to ostatnia zwyżka przyszła po wcześniejszej korekcie. Nie jest więc przesądzone, że obecne ceny się utrzymają, a tym bardziej, że jeszcze wzrosną.
Jak zmieniły się ceny w hurcie między 4 a 11 grudnia 2017 roku?
Kapusta pekińska – wzrost z 20,00 – 45,00 rubli/kg do 22,00 – 45,00 rubli/kg.
Ziemniaki – bez zmian 8,00 – 13,00 rubli/kg..
Cebula – wzrost z 6,00 – 12,00 rubli/kg do 7,00 – 15,00 rubli/kg.
Marchew – spadek z 7,00 – 12,00 rubli/kg do 7,00 – 10,00 rubli/kg.
Buraki ćwikłowe – bez zmian 6,00 – 11,00 rubli/kg.
Ogórki szklarniowe – wzrost z 85,00 – 120,00 rubli/kg do 85,00 – 130,00 rubli/kg.
Rosja – ceny warzyw w 46. tygodniu 2017 roku
