Znowu drożej za ogórki szklarniowe?
Wydaje się, że na hurtowy rynek krajowych ogórków hurtowych znów wrócił cenowy trend zwyżkowy. W wymiarze długookresowym trend ten trwa z krótszymi i dłuższymi przerwami w zasadzie od lipca, kiedy to mieliśmy podażowy szczyt i cenowe minimum.
Do ostatniej przerwy we wspinaczce cen ogórków szklarniowych doszło w minionym tygodniu. Wyraźna poprawa pogody – powrót słońca i ciepła, sprawiły, że wegetacja tych warzyw mogła przyspieszyć, co zaowocowało wzrostem ich podaży na rynku i redukcją cen. Ale najwyraźniej redukcją równie krótkotrwałą, co wzmiankowana poprawa pogody.
Teraz znów mamy słotę i zimo oraz powrót hurtowych cen ogórków na drogę wzrostu. Obecnie w hurcie sprzedażowo jest to 3,50 – 4,50 zł/kg. Pytanie jak bardzo ceny te jeszcze wzrosną. Spadek podaży będzie je pchał w górę. Ale jednocześnie obserwujemy odchodzenie sieci handlowych od krajowych ogórków i przechodzenie na import, co wpłynie hamująco na tendencje wzrostową.
Jak widać na wykresie, jak na tę fazę sezonu to jest relatywnie tanio. Można oczekiwać, że efekt spowalniający zwyżkę w postaci mniejszego popytu ze strony sieci handlowych powstrzyma ruch w górę na krótko. Przy takiej pogodzie jak obecna, ceny ogórków szybko powinny rosnąc, chociaż chyba dynamiki z końca sezonu zeszłorocznego nie osiągną.
Zobacz więcej: Ogórki zielone
Ogórki szklarniowe jak rok temu
Ukraina – ogórki droższe niż w Polsce
