Co z cenami papryki?
Polska papryka jak do tej pory świetnie sobie w bieżącym sezonie radziła. Polscy producenci i handlowcy skorzystali na fakcie, że znaczną część upraw w Holandii zniszczyły: grad i ulewy. Na rynku europejskim zrobiło się miejsce i popyt na paprykę z Polski był wysoki.
Do tego stopnia wysoki, że w sierpniu ceny papryki rosły (zwłaszcza czerwonej). W końcówce zeszłego miesiąca ceny czerwonej papryki w dużym hurcie ustabilizowały się w przedziale 3,30 – 3,60 zł/kg. Było to 8 procent drożej niż w analogicznym okresie zeszłego roku, kiedy to koniunktura w Europie była jeszcze lepsza (z powodu suszy i ogromnego popytu na południu kontynentu).
Teraz ta relacja wygląda gorzej. Obecne ceny czerwonej papryki są niższe niż jeszcze kilka dni temu. To wynik bardziej słonecznej i ciepłej pogody, która przyspieszyła wegetację i podniosła podaż. Aktualnie ceny papryki czerwonej w dużym hurcie to 2,90 – 3,20 zł/kg, średnio o niemal 12 procent mniej w relacji do poprzedniego tygodnia. I o prawie 5 procent mniej niż w analogicznym okresie zeszłego roku.
Ale handlowcy są dość mocno przekonani, że to spadek chwilowy. Popyt na polska paprykę wciąż jest wysoki. Prócz zagranicy kupują ją też sieci, a niektóre z nich przymierzają się do promocji na to warzywo, co jeszcze powinno pobudzić popyt. Poza tym zbiory w ostatnim czasie były na tyle intensywne, że na krzakach zostało niewiele papryki i na wysyp trzeba będzie zaczekać około miesiąca. Zresztą jesień coraz bliżej i generalnie zbiory będą coraz niższe.
Zobacz więcej: Papryka
Papryka świetnie sobie radzi
Hiszpania – świetny sezon papryki
