Papryka – będzie powtórka z poprzednich sezonów?
W minionym tygodniu widać było stagnację w handlu papryką na polskim rynku świeżych warzyw. Przy rosnącej podaży mieliśmy do czynienia ze słabnącym popytem, co przełożyło się na kolejną zniżkę cen. Zwłaszcza jeśli chodzi o paprykę czerwoną.
Jednak kolejne dni pokazały, że ten niekorzystny trend popytowy był raczej przejściowy. Teraz polska papryka czerwona cieszy się w hurcie wysokim zainteresowaniem kupujących. Ceny, póki co pozostały na stabilnym poziomie, bo i podaż papryki jest wysoka, a w takich warunkach trudno o wzrost. Jednak z drugiej strony trzeba pamiętać, że jesteśmy w tej fazie sezony, w której regułą jest dynamiczna przecena, a nie stabilizacja.
Obecnie ceny sprzedażowe papryki czerwonej to 5,00 – 6,00 zł/kg. I to jest sporo. Dokładnie rok temu było to średnio 5,25 zł/kg i ceny dynamicznie spadały. A przecież wtedy też papryka sprzedawała się całkiem nieźle.
Obecne zwiększenie sprzedaży wynika z poprawy popytu na rynku krajowym, ale także, i to jest bardzo ważne, ze wzrostu zainteresowania ze strony importerów. I tu znów, jak w poprzednich dwóch sezonach w sukurs przychodzi pogoda. Na południu Europu mamy upały i suszę. To oznacza mniejszą konkurencję na paprykowym rynku i otwartą drogę do eksportu na teren UE.
Papryka – trend się jeszcze nie skończył
Wciąż mało czerwonej papryki
Rosja – wysokie ceny papryki
