Papryka – drożej nie będzie?
Jeszcze kilkanaście dni i tegoroczny sezon polskiej papryki dobiegnie końca. Przynajmniej jeśli chodzi o handel hurtowy na większą skalę. Mały hurt potrwa nieco dłużej. Jak wygląda sytuacja cenowa w tej ostatniej fazie sezonu? Czy możemy spodziewać się jeszcze zwyżek cen polskiej papryki?
Papryka czerwona podrożała w ostatnich dniach i obecnie oferowana jest w dużym hurcie po 3,80 – 4,20 zł/kg. A jej przeciętna cena (4,00 zł/kg) jest o niemal 16 procent wyższa niż rok temu. Nie oznacza to jednak, że ten sezon skończy się wyższymi cenami niż zeszłoroczny. To wcale nie jest przesądzone.
Rok temu ostatni skok polskiej czerwonej papryki dokonał się po 12 października i na koniec średnia cena dobiła wówczas do pułapu 4,40 zł/kg. W tym roku może nie dać rady. Być może obecne 4,00 zł/kg to już koniec zwyżek?
Skąd takie przypuszczenie? To wniosek z tego, co dzieje się na rynku papryki w Hiszpanii. A tam ceny spadają i są obecnie znacznie niższe niż w analogicznym okresie zeszłego roku. Wtedy w Almerii za paprykę czerwoną California płaciło się 0,93 – 1,13 euro/kg, za żółtą 1,04 – 1,15 euro/kg, zieloną 0,40 – 0,68 euro/kg. Ceny papryki czerwonej Lamuyo były zaś na poziomie 0,90 -1,58 euro/kg, a zielonej 0,53 – 0,79 euro/kg. Co więcej papryka wówczas w Hiszpanii drożała.
Teraz ceny na tamtejszych aukcjach hurtowych są znacząco niższe (z wyjątkiem papryki zielonej):
papryka czerwona California 0,50 – 0,78 euro/kg,
papryka żółta California 0,67 – 0,80 euro/kg,
papryka zielona California 0,60 – 0,80 euro/kg,
papryka czerwona Lamuyo 0,60 -0,94 euro/kg,
papryka zielona Lamuyo 0,60 – 0,90 euro/kg.
Zobacz więcej: Papryka
Brakuje papryki
Mamy wysyp papryki, ale czy na długo?
