Korekta cen pietruszki
Pietruszka w polskim hurcie drożała nieprzerwanie od lutego. I to bardzo dynamicznie. Średnia cena sprzedażowa pietruszki mytej oferowanej w dużym hurcie już w pierwszej dekadzie marca znalazła się na rekordowo wysokim poziomie. najwyższym od przynajmniej sześciu sezonów ujętych w naszym zestawieniu wykresowym.
Ten bardzo dynamiczny trend zwyżkowy trwał do kwietnia wyniósł ceny sprzedażowe pietruszki na poziom 6,00 – 7,80 zł/kg. Takie ceny bywały na sam koniec sezonu, ale na początku kwietnia raczej nie.
Siłą napędową zwyżki cenowej był pogłębiający się deficyt podaży pietruszki, a zwłaszcza pietruszki dobrej jakości. Z tygodnia na tydzień, a nawet z dnia na dzień jej zapasy kurczyły się, a popyt pozostawał wysoki.
Po Wielkanocy rynek warzyw świeżych nieco oklapł jeśli chodzi o aktywność handlową. Nie ominęło to w końcu i pietruszki. A poza tym już bardzo trudno o naprawdę ładny towar. Dlatego doszło do korekt cenowych w całym kraju. Ale do końca sezonu zostało jeszcze sporo czasu, zwłaszcza, ze nowy sezon może być opóźniony. Wydaje się więc, że pietruszka jeszcze znów zacznie drożeć.
Zobacz więcej: Pietruszka
Astronomiczne ceny pietruszki
Pietruszka droga jak na początku sezonu
