Drożej za pomidory
Sierpień to czas szczytu podażowego dla polskich pomidorów szklarniowych. Oznacza to, iż w tym miesiącu ich ceny, również hurtowe są najniższe. Tak było i w bieżącym sezonie. Początek minionego miesiąca przyniósł zniżkę cen pomidorów szklarniowych. W dużym hurcie średnia cena za pomidory wielkości B spadła do 1,08 zł/kg, a za BB do 1,25 zł/kg. Potem, po chwilowej korekcie zwyżkowej, powrót tych cen miał miejsce na początku trzeciej dekady miesiąca.
Jak widać na naszym wykresie, w tym „najtańszym” okresie, tegoroczne ceny plasowały się dość nisko, ale tylko te sprzed roku i dwóch były przez cały ten czas wyższe. Wynikało to z faktu, że dostępność pomidora szklarniowego choć wyraźnie wzrosła, to rynek daleki był od zmagania się z jakąś nadpodażą.
Sytuacja zaczęła się dynamicznie zmieniać w końcówce sierpnia. Podaż pomidorów szybko i zauważalnie się zmniejszyła, co przy dość dobrym popycie sprawiło, że ceny ostro ruszyły w górę. W rezultacie tego zwyżkowego trendu pomidory B wycenia się obecnie w dużym hurcie na 2,33 – 2,66 zł/kg, a pomidory BB na 2,50 – 2,83 zł/kg. To średnio wyżej od najniższego poziomu z minionego miesiąca o odpowiednio 131,5 procent dla B i 114 procent dla BB. I znów popatrzmy na nasz wykres, na którym widać, że mimo tak dynamicznego wzrostu, obecne ceny są dalekie od rekordowych pułapów dla tej fazy sezonu. Dla pomidorów B cena średnia w 2014 roku wynosiła aż 3,83 zł/kg (dla BB było to wówczas 4,17 zł/kg).
Rosja – pomidory były białoruskie czy ukraińskie?
Ukraina – rekordowo drogie pomidory
Francja – trudny sezon dla producentów pomidorów
