Przegląd rynku pomidorów i ogórków – 4 tydz. br.
Czwarty tydzień stycznia 2019 roku charakteryzował się wielokierunkowymi trendami w segmencie warzyw szklarniowych w wielu krajach Europy Wschodniej i Azji Środkowej. W tym samym czasie, dla wszystkich krajów bez wyjątku, istniała ogólna tendencja do zmniejszania dostaw czerwonego okrągłego pomidora szklarniowego i długiego gładkiego ogórka. Były dwa główne powody takiego stanu rzeczy.
Po pierwsze, w Turcji, jednym z głównych dostawców warzyw szklarniowych w tym okresie, zapanowała chłodna i deszczowa pogoda, co znacząco wpłynęło na wielkość i jakość produktów oferowanych na eksport. Drugi powód analitycy projektu EastFruit nazywają sezonową redukcją popytu na te produkty ze względu na stosunkowo wysokie ceny na rynkach krajów konsumenckich.
Zgodnie z wynikami monitoringu cenowego w czwartym tygodniu maksymalne ceny czerwonego pomidora szklarniowego, jak tydzień wcześniej, zostały odnotowane w Polsce i wynosiły średnio 2,25 USD/kg. Jednocześnie sprzedającym udało się utrzymać ten poziom cen pomimo umiarkowanego popytu ze strony kupujących. Ceny pomidorów w Mołdawii i Gruzji również pozostały bez zmian. Ze względu na fakt, że średnie ceny pomidorów w tych krajach ustalono odpowiednio na 1,28 USD/kg i 1,32 USD/kg, sprzedawcy uznali, że niewielki spadek będzie nieskuteczny dla poprawy popytu. Tego faktu nie można zastosować do Tadżykistanu, jedynego kraju w opisywanej grupie, w którym pod presją praktycznie zerowego popytu ceny pomidorów spadły o 15 procent.
Odwrotną sytuację odnotowano na rynku ukraińskim, o czym wspomniały już EastFruit i w Federacji Rosyjskiej. W tych krajach operatorzy rynku odnotowali dość wysoką aktywność konsumentów. I w momencie, kiedy liczba ofert pomidorów szklarniowych z Turcji znacząco spadła, sprzedającym udało się bez żadnych problemów podnieść ceny sprzedaży pomidorów. Zgodnie z wynikami monitoringu, pomidory na Ukrainie i Rosji zdrożały o 19 procent, a fakt ten do tej pory nie wpłynął na tempo sprzedaży w tych krajach.
Wielokierunkowe trendy cenowe obserwowano również, w czwartym tygodniu stycznia, na rynku dla długiego, gładkiego ogórka szklarniowego. Podobnie jak na rynku pomidorów, warunki pogodowe w Turcji, a tym samym zmniejszenie podaży ogórków na rynkach zagranicznych, doprowadziły do wzrostu cen na Ukrainie o 11 procent do 1,91 USD/kg. Rekordowy wzrost o 31 procent odnotowano na rynku rosyjskim, gdzie ceny hurtowe ogórków osiągnęły poziom prawie 2 USD/kg.
W Gruzji ten tydzień przyniósł nieaktywny handel ogórkiem, a ceny spadły o 12 procent do 1,69 USD/kg. Podobny brak aktywności popytowej na rynku ogórków wystąpił w Tadżykistanie, ale tam najniższa cena (1,06 USD/kg) została ustalona już w tygodniu wcześniejszym, a sprzedawcy uznali za niepraktyczne dalsze obniżanie cen.
W Mołdawii i Polsce, ze względu na dość niski popyt, sprzedającym udało się utrzymać ceny ogórków na niezmienionym poziomie, dzięki zmniejszeniu podaży tych produktów na rynku.
Warto zauważyć, że operatorzy rynku w Federacji Rosyjskiej i na Ukrainie zgłaszają wzrost sprzedaży ogórków i pomidorów w porównaniu do ubiegłego roku, kiedy ceny tych warzyw w styczniu stopniowo spadały z powodu malejącego popytu noworocznej przerwie świątecznej.
Krajowe ogórki szklarniowe już na rynku
Pomidory ciut taniej, ale wciąż drogo
Holandia – mniejszy eksport pomidorów
W Europie Wsch. spada podaż pomidorów i ogórków
