Oszczedzaj czas i pieniadze- wszystkie informacje o cenach owoców i warzyw w abonamencie Fresh-market.pl

Kup teraz abonament!

Belgia – wysokie ceny porów

"W tym sezonie uprawy porów w Belgii były mniejsze o 10 procent. I częściowo także z tego powodu produkcja tych warzyw jest o 30 procent mniejsza", mówi Stefaan Dobbels z belgijskiej firmy hurtowej Gerdo." Ceny w tym tygodniu były na poziomie około 0,90 euro. W zeszłym roku, w tej fazie sezonu, cena wynosiła około 0,23 euro.

"To susza w całej Europie spowodowała przede wszystkim to, że ceny są teraz tak wysokie. Brak opadów w lecie miał duży wpływ na produkcję, wpłynęło to również na rozmiary i wiele z tegorocznych porów jest znacznie cieńszych niż w poprzednich latach".

Wysokie ceny pora są dobre dla rolnika. "Bez rolników nie mamy podaży. A ostatni sezon był okropny dla producentów porów. W tym roku nie słyszymy prawie żadnych skarg", kontynuuje Stefaan. Obecnie rolnicy zajęci są przy zbiorze kalafiorów na przemysł. Po zakończeniu sezonu kalafiorowego znów wrócą do zbioru porów i podaż tych warzyw wzrośnie ponownie.

Zimowe warzywa
"Dobrze sprzedają się teraz kapusty: biała i czerwona kapusta. Kapusta włoska ma bardziej pod górę. Jej podaż wzrosła, ale popyt jest opóźniony. Ten rodzaj kapusty jest prawdziwym warzywem zimowym. Jego cena rośnie, gdy robi się zimniej na zewnątrz. Białą i czerwoną kapustę spożywa się zarówno gdy na dworze jest jeszcze ciepło, jak i gdy jest już zimno", wyjaśnia Dobbels." Marchew również pozostaje nieco w tyle, ponieważ istnieje obecnie na rynku europejskim presja na jej ceny związana z wyższą podażą. "

"Obecna sytuacja sałaty szklarniowej jest dość zła, jednak od drugiej połowy przyszłego tygodnia spodziewamy się lekkiej poprawy. Sałata z otwartego gruntu niedługo całkowicie zakończy sezon, co jest spowodowane zimną pogodą w krajach południowych. W wyniku tego popyt na sałatę szklarniową powinien wzrosnąć"- podsumowuje.

Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE