Rzepa

Nowe badania przeprowadzone na Uniwersytecie Alberta poszerzają zróżnicowanie genetyczne rzepaku, jednej z najważniejszych roślin uprawnych w Kanadzie. Plantator roślin Habibur Rahman i jego zespół przeglądają geny brokułów, kalafiora, kapusty i jarmużu, aby znaleźć najlepsze do krzyżowania nowych odmian. czytaj dalej

Nowe badania na Uniwersytecie Alberta poszerzają różnorodność genetyczną rzepaku, jednego z najważniejszych roślin uprawnych w Kanadzie. Poprzez przeszukiwanie genów brokułów, kalafiora, kapusty i jarmużu, naukowiec roślinny Habibur Rahman i jego zespół planują zlokalizować te najlepsze do krzyżowania nowych linii. czytaj dalej

CMR GROUP to renomowany, międzynarodowy importer i eksporter owoców i warzyw oferujący kompleksową obsługę dostaw na rynek europejski. czytaj dalej

Trustpack Services od wielu lat specjalizuje się w przepakowywaniu i pakowaniu owoców i warzyw. "Mój ojciec Yurdal jest w branży od czterdziestu lat, a my działamy pod nazwą Trustpack od siedmiu. Zaczynaliśmy na terenie VDH w Ridderkerk w Holandii, ale wyczerpaliśmy już możliwości lokalowe.
czytaj dalej

Firma Trustpack Services od lat specjalizuje się w przepakowywaniu, co-packingu oraz pakowaniu owoców i warzyw. "Mój ojciec Yurdal pracuje w branży od czterdziestu lat, a od siedmiu lat działamy pod nazwą Trustpack. Zaczęliśmy w budynku VDH w Ridderkerk, ale wkrótce
czytaj dalej

Polska obecnie egzekwuje embargo na import ukraińskiego zboża i rozważa rozszerzenie tego embarga na dodatkowe ukraińskie produkty, w tym warzywa, cukier, rzepak i olej. To potencjalne rozszerzenie zostało ujawnione przez polskiego premiera Donalda Tuska po tym, jak
czytaj dalej

"Każdy, kto myślał, że widział już wszystko na rynku mango, był w tym sezonie zaskoczony", mówi Henk van der Meij z holenderskiej firmy Hars&Hagebauer. "Sytuacja na rynku jest rzeczywiście dość wyjątkowa. Peru eksportuje tylko jedną trzecią swojej normalnej wielkości, co ma poważne konsekwencje dla rynku.
czytaj dalej

Ograniczenie tej zaskakująco wszechstronnej rośliny o przyjemnie ziemistym smaku do klasycznego, obfitego gulaszu byłoby całkowitym niedopowiedzeniem. Przy odrobinie wyobraźni to bogate w składniki odżywcze i niskokaloryczne warzywo można wykorzystać do stworzenia nowych i zaskakujących potraw.
czytaj dalej

Mini arbuz EXCEED nominowany do nagrody Fruit Logistica Innovation Award 2024 czytaj dalej

Fioletowa cudowna bulwa, znana również jako śmietana, burak, burak, czerwona marchew, rzepa lub rzepa sałatkowa, ma przyjemnie ziemisty, lekko słodko-kwaśny, ale pikantny smak. Jako typowe warzywo zimowe, które jest obecnie dostępne przez cały rok, wyróżnia się wysokimi walorami smakowymi.
czytaj dalej

Niektórzy polscy eksporterzy sprzedali już cały zapas jabłek na ten sezon. Mohamed Marawan, właściciel polskiego eksportera jabłek Sarafruit, twierdzi, że nie przepada za przechowywaniem jabłek w komorach chłodniczych: "Na początku sezonu jabłkowego w Polsce był duży popyt, ale po pewnym czasie jabłka w chłodniach zostały sprzedane.
czytaj dalej

W tym tygodniu ceny hurtowe w Wielkiej Brytanii wykazały spadek cen jabłek we wczesnym sezonie o 20% w porównaniu do ubiegłego tygodnia, a ceny jabłek w późnym sezonie spadły o 11%. Cena gruszek Doyenne du Comice wzrosła o 4%. czytaj dalej

Włoska uprawa migdałów znajduje się w samym środku kryzysu, złożonej dynamiki, która może doprowadzić historyczny sektor prosto w otchłań. Między Sycylią a Apulią, głównymi regionami produkującymi migdały, istnieje ryzyko, że ponad 50 tysięcy hektarów zostanie porzuconych lub wyrwanych z korzeniami. czytaj dalej

W azjatyckich restauracjach z pewnością próbowaliśmy ich, nawet ich nie znając. Mowa o warzywach pakchoi, daikon, kalarepie, białej i czerwonej rzepie. Zainteresowanie tymi produktami jest bardzo duże, o czym również wspominaliśmy w ostatnich miesiącach (kliknij tutaj, aby przeczytać więcej).
czytaj dalej

W dniu 20 września 2023 roku w MCC Mazurkas odbyła się XVII edycja wyjątkowego wydarzenia dla branży owocowo-warzywnej – Fresh Market 2023 B2B Meeting and Trade Show. czytaj dalej

Ziemia jest spragniona; w rejonie Rawenny 70% gruntów rolnych jest trudnych do uprawy i wciąż istnieje dziesięć tysięcy hektarów pól uprawnych, które czekają na oczyszczenie z warstwy mułu i różnych pozostałości, biorąc pod uwagę wysokie koszty rekultywacji (średnio ponad 1000 euro).
czytaj dalej

Kalarepa, seler, słodkie ziemniaki, pak choi, rzepa: to tylko niektóre z jesiennych produktów, które firma Sipo zaczęła sprzedawać w tym tygodniu w ramach swojej gamy "Sapori del Mio Orto". Wraz ze zmianą pory roku, konsumpcja powoli kieruje się w stronę produktów jesiennych, a firma z Rimini nie zamierza pozostać w tyle.
czytaj dalej

"Sezon pakowania winogron powoli dobiega końca i oczekuje się, że potrwa do 26. tygodnia. Tymczasem sezon jabłkowy jest w pełnym rozkwicie" - mówi Rene Tunker z Looije Packing. "Foodtainery, flowpacking i przepakowywanie to obecnie główne wymagane usługi, ale rozwiązania opakowaniowe, takie jak
czytaj dalej

To będzie mocne zakończenie dla chilijskich winogron w tym sezonie. Tak twierdzi Franco Pruzzo z Summit Produce Inc, który twierdzi, że sezon importowy na rynek amerykański dobiega końca. "Chile już skończyło i wysłało ostatnie winogrona dwa lub trzy tygodnie temu. Większość importerów, w tym my,
czytaj dalej

Gama świeżych zup Alce Nero (kliknij, aby dowiedzieć się więcej) wita nowy punkt odniesienia wraz z nadejściem lata. Owoc współpracy z szefem kuchni Simone Salvini, wielkim mistrzem i interpretatorem kuchni wegetariańskiej, wegańskiej i ajurwedyjskiej. Tak narodziła się nowa Zuppa con Fave e Cime di
czytaj dalej