Hiszpania liderem w eksporcie sałaty
W 2018 roku Hiszpania zdominowała światowy eksport sałaty, zarówno pod względem wielkości, jak i wartości, jak wynika z danych Departamentu Statystyki Organizacji Narodów Zjednoczonych COMTRADE, przetwarzanych przez Hortoinfo. Łączna ilość sałaty eksportowanej przez wszystkie kraje na świecie w 2018 roku wyniosła 2 304,2 mln kg; z tego 853,19 mln kg zostało wysłanych przez Hiszpanię, 330,64 mln kg przez Stany Zjednoczone i 211,86 mln kg przez Meksyk. Hiszpania (37,03 procent), USA (14,36 procent) i Meksyk (9,19 procent) stanowiły 60,57 procent światowego eksportu sałaty w 2018 roku. Holandia zajmuje czwarte miejsce z 141,08 mln kg (6,12 procent całości), a następnie Włochy z 130,57 mln kg (5,67 procent).
Dochód
Hiszpania jest również krajem, który uzyskał największy dochód z eksportu sałaty w 2018 roku, z łączną kwotą 745,24 mln euro. To 31,1 procent wartości światowego eksportu ogółem, który wyniósł 2 396,09 mln euro.
Drugim co do wielkości krajem pod względem dochodów były Stany Zjednoczone z 432,88 mln euro. Holandia zajmuje trzecie miejsce z 246,54 mln euro, a za nią Włochy z 211,74 mln euro i Meksyk z 199,2 mln euro.
Ceny
Z pięciu największych eksporterów ten, który uzyskał najlepszą cenę, to Holandia z 1,748 euro/kg, czyli dwukrotnie więcej niż w Hiszpanii, która otrzymała średnio euro/kg. Hiszpania uzyskała najniższą średnią cenę ze wszystkich krajów w pierwszej piątce.
Miejsca docelowe
Głównym odbiorcą hiszpańskiej sałaty w 2018 roku były Niemcy, gdzie Hiszpania wysłała 202,47 mln kg tego warzywa. Kolejne miejsce w rankingu zajmuje Francja z 160,22 mln kg; Wielka Brytania z 129,55 mln kg; Holandia z 71,84 mln kg i Włochy z 69,8 mln kg.
Eksport z USA trafił głównie do Kanady z 272,81 mln kg; na Tajwan z 21,02 mln kg i do Meksyku z 15,68 mln kg.
97,96 procent eksportu sałaty meksykańskiej zostało wysłane do jej północnego sąsiada, USA, który otrzymał 207,53 mln kg. Meksyk wyeksportował również 2,15 mln kg sałaty bezpośrednio do Kanady.
Głównym odbiorcą sałaty holenderskiej były Niemcy, które w 2018 roku kupiły jej 39,67 mln kg. Drugim największym klientem były Włochy z 28,87 mln kg, następnie Belgia z 16,21 mln kg, Wielka Brytania z 9,39 mln i Francja z 7,15 mln kilogramy
Jeśli chodzi o włoski eksport, trafił one głównie do Niemiec, z 42,08 mln kg; Austrii z 14,46; Polski z 10,24; Holandii z 10,17 i Słowenii z 7,47 mln kg.
Import sałaty po II kw. 2019 r.
Światowy import sałaty – zmiana lidera
Hiszpania – lider na rynku sałaty w UE
Import sałaty w 2018 r.
