Oszczedzaj czas i pieniadze- wszystkie informacje o cenach owoców i warzyw w abonamencie Fresh-market.pl

Kup teraz abonament!

Sałata lodowa – potwierdzone prognozy

2014-04-22 08:14

Już w pierwszej połowie kwietnia widać było, że ceny sałaty lodowej będą na Wielkanoc wyższe. U podstaw takich prognoz leżało to, co działo się w uprawach tego warzywa w Hiszpanii i we Włoszech. Bardzo ciepła, nawet jak na ten rejon Europy, pogoda sprawiła, że kwietniowa produkcja sałaty lodowej spadła i nie było szans na nadrobienie strat w tym zakresie, zwłaszcza na okres wzmożonego popytu – na Święta.

Jak pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl, na rynku holenderskim ceny sałaty lodowej z Hiszpanii skoczyły, już w okolicach 11 kwietnia, z 4,00 euro/10 szt. do nawet 7,00 euro/10 szt. Na rynku polskim ceny hiszpańskiej sałaty lodowej utrzymywały się wówczas jeszcze na niezmienionym i niskim  poziomie do 28,00 zł/10 szt. Ale zapowiadana zwyżka dotarła i na rynek Polski.

Większy popyt przed Wielkanocą sprawił, że do kraju trzeba było zaimportować więcej sałaty, a do tego już po wyższych cenach. Dlatego w okresie tuż przed Wielkanocą ceny hurtowe wzrosły na polskim rynku do poziomu 38,00 – 40,00 zł/10 szt., średnio wzrost ten wyniósł 36 procent.

Co czeka nas dalej jeśli chodzi o ceny sałaty lodowej? Generalnie zapowiada się dalszy jeszcze wzrost jej cen, wynikający z malejącej podaży. przed nami bowiem taki okres, w którym na południu produkcja będzie zwalniała, a nasza krajowa jeszcze nie ruszy. Stąd rosnące ceny. Natomiast w krótkim okresie czasu, w ciągu kilku najbliższych dni, możemy być świadkami przeceny, gdy będzie taniała sałata niesprzedana przed Świętami. W Holandii już widać takie obniżki „promocyjne” – nie brakuje tam ofert eksportowych w cenach na poziomie 4,50 – 5,00 euro/10 szt.

Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE