Oszczedzaj czas i pieniadze- wszystkie informacje o cenach owoców i warzyw w abonamencie Fresh-market.pl

Kup teraz abonament!

Holandia – wysokie ceny selerów

Niewiele selerów jest na razie wysyłanych do Europy Wschodniej. W tym roku wydajność zbiorów jest rozczarowująca, co powoduje wysokie ceny selera, uważa Robert den Ouden z Rodeno Agri Products. "Do tej pory zebrano od osiemdziesięciu do dziewięćdziesięciu procent tych warzyw, ale plony są niskie, a ponieważ ceny są obecnie wysokie, sprzedaż w eksporcie nie jest tak dobra jak w poprzednich latach."

Niskie plony były nieoczekiwane. Suche lato zakłóciło prognozy z początku sezonu uprawowego. "W porównaniu z rokiem 2017 powierzchnia pozostała bez zmian. Mieliśmy wtedy olbrzymi plon, w tym roku spodziewano się również dobrych zbiorów. Jednak w porównaniu z ubiegłym rokiem plony są nawet o 50 procent niższe, a średnio o 25 procent mniej selerów jest dostępnych w porównaniu z poprzednimi latami. "Kolejna różnica w porównaniu z ubiegłym rokiem: korzenie były wtedy w większości duże, teraz są na ogół niewielkie. Robert dodaje: "Nie ma teraz zbyt wielu dużych korzeni i na nie popyt jest duży. W ubiegłym roku popyt był na małe."

Również w innych europejskich krajach zbiory selera są rozczarowujące, ale nie widać jeszcze dużego popytu stamtąd na selera importowanego. "Poziomy cen są wyższe w porównaniu z latami poprzednimi. Z tego powodu Europa Wschodnia jeszcze nie importuje, a w Polsce i Rumunii trwa obecnie sprzedaż plonów rodzimych. Trochę towaru jest wysyłane do Skandynawii, USA i Kanady, a także w mniejszych ilościach do Niemiec, Francji i Włoch."

Niektórzy producenci zaczynają się trochę denerwować sytuacją. "Większość selera została już zebrana i zmagazynowana, ponieważ przewidziano mrozy. Jednak mróz nie wystąpił, temperatura w ostatnich tygodniach była wyższa niż średnia. To nie jest dobre dla selerów przechowywanych w magazynach chłodzonych powietrzem. Niektórzy hodowcy chcą z tego powodu sprzedawać, co wywiera presję na ceny. Seler prosto z pól nie jest przeszkodą, o ile nie zamarza. Korzenie te są na ogół wciąż zbyt małe, a producenci mają nadzieję, że te, co zostały w ziemi, nieco  jeszcze wzrosną. "

Obecnie dobrze sprawdza się w przypadku długoterminowego przechowywania. "Chociaż w naturalny sposób zależy od różnych czynników. Tylko seler o odpowiedniej odmianie i uprawiany w glebie gliniastej można przechowywać do czerwca lub lipca w optymalnych warunkach chłodzenia. Ceny są teraz w porządku, ale to musi wystarczyć, aby małe zbiory były opłacalne."

Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE