Łódzkie – deficyt w podaży niektórych korzeniowych

2018-03-22 10:55

Wzrost cen wybranych warzyw korzeniowych wyraźnie przyhamował w bieżącym tygodniu. Również jeśli chodzi o rynek hurtowy w województwie łódzkim. Chodzi tu przede wszystkim o pietruszkę oraz marchew.

Nie znaczy to jednak, że znów mamy w handlu korzeniowymi zastój. Nie, popyt na marchew i pietruszkę w dobrej jakości jest wciąż wysoki. I pewnie niedługo ich ceny jeszcze wzrosną. Na razie jednak pietruszka jest już rekordowo droga, a zwyżka cen marchwi krajowej jest powstrzymywana przez ceny importu.

Powoli rosną tez ceny buraków ćwikłowych, ale w tym segmencie rynku nie ma aż takiej dysproporcji między dostępnością dobrego jakościowo towaru a popytem na niego. Stąd dynamika zmian cenowych jest znacznie mniejsza.

Na koniec selery – tu sytuacja odbiega od tej opisanej powyżej. Popyt na te warzywa nie jest zbyt duży, a ceny krajowych selerów stoją od tygodni w miejscu.

Ceny warzyw korzeniowych w dużym hurcie w województwie łódzkim kształtują się następująco:

Buraki myte:
- okolice Łęczycy 0,50 – 0,60 zł/kg, zależnie od jakości,
- okolice Sieradza 0,55 - 0,60 zł/kg, zależnie od jakości,
- okolice Łodzi 0,55 - 0,65 zł/kg, zależnie od jakości,

Marchew szczotkowana:
- okolice Łęczycy 1,00 – 1,15 zł/kg,
- okolice Kutna 1,00 – 1,15 zł/kg,
- okolice Łodzi 1,00 – 1,20 zł/kg,

Pietruszka myta:
- okolice Łodzi 4,00 – 4,60 zł/kg,
- okolice Łęczycy 3,80 – 4,50 zł/kg,

Selery myte:
- okolice Łodzi 1,20 – 1,40 zł/kg,
- okolice Łęczycy 1,10 – 1,20 zł/kg,
- okolice Sieradza 1,10 – 1,20 zł/kg.

Zobacz więcej: Seler korzeń