Łódzkie – stałe trendy w handlu korzeniowymi

2018-09-12 11:55

Początek drugiej dekady września nie przyniósł zmian w tendencjach, jakie można było obserwować na hurtowym rynku warzyw korzeniowych w województwie łódzkim w tygodniu wcześniejszym. Wciąż warzywem nr 1 w tej grupie pozostaje marchew, na która utrzymuje się wysoki popyt. Również po stronie podażowej sytuacja się nie zmieniła. Chociaż zbiory są w toku, to dostępność ładnej marchwi pozostaje ograniczona.

Droższa od marchwi pozostaje tradycyjnie pietruszka, ale tak jak w końcówce sierpnia i na początku września, tak i teraz widać w tym segmencie osłabienie popytu. Chętnych w hurcie jest mniej, co wpływa na ceny, ale i tak pozostają one wyższe niż w poprzednich latach.

Słabo, i to nic nowego, sprzedają się w województwie łódzkim selery. Popyt na nie jest na tyle słaby, że ceny już zdążyły zejść do poziomu niewiele niższego niż w analogicznym okresie zeszłego roku. Choć i tak różnica ta jest większa niż w przypadku buraków. Te warzywa najsłabiej sobie radzą w całej grupie korzeniowych. Popyt na nie jest mocno ograniczony, a ceny tylko o kilka groszy wyższe niż rok temu.

Ceny warzyw korzeniowych w dużym hurcie w województwie łódzkim kształtują się następująco:

Buraki młode obcinane:
- okolice Łęczycy 0,50 – 0,55 zł/kg,
- okolice Sieradza 0,50 – 0,55 zł/kg,
- okolice Łodzi 0,50 – 0,60 zł/kg.

Marchew młoda obcinana:
- okolice Łęczycy 1,20 – 1,25 zł/kg,
- okolice Kutna 1,10 – 1,25 zł/kg,
- okolice Łodzi 1,20 – 1,30 zł/kg,

Pietruszka młoda myta:
- okolice Łodzi 3,50 – 4,00 zł/kg,,
- okolice Łęczycy 3,00 – 3,60 zł/kg,
- okolice Sieradza 3,00 – 3,80 zł/kg,

Selery myte:
- okolice Łodzi 1,70 – 2,00 zł/kg,
- okolice Łęczycy 1,60 – 1,80 zł/kg,
- okolice Sieradza 1,60 – 1,80 zł/kg.