Mazowsze – ruch w handlu korzeniowymi

2018-03-12 12:50

Handel warzywami korzeniowymi, to w chwili obecnej najbardziej aktywny segment hurtowego rynku warzyw świeżych w Polsce. Ale nie wszystkie warzywa z tej grupy w jednakowym stopniu partycypują w ożywieniu popytu i wzroście aktywności sprzedażowej.

Liderem pozostaje tu pietruszka. Na nią popyt jest wysoki, a jej wzrost cen jest najszybszy. Wynika to przede wszystkim z faktu, że ładnej pietruszki brakuje. I to nie tylko w Polsce, w związku z czym import nie może za bardzo uzupełnić podaży krajowej. Ceny pietruszki znalazły się już na rekordowo wysokim, jak na tę fazę sezonu, poziomie.

Za pietruszką ruszyła w ostatnich dniach marchew. Przede wszystkim dlatego, że mocno w górę poszły ceny marchwi w Holandii i tani import nie blokuje już zwyżki cen marchwi rodzimej. Tu też jest problem z dostępem do dobrej jakości towaru, chociaż nie aż tak duży, jak w przypadku pietruszki.

Drożeć też zaczynają buraki ćwikłowe, ale tu widać dopiero pierwsze, nieśmiałe zmiany cenowe. Zmiany te generowane są rosnącym eksportem na Ukrainę. Za naszą wschodnią granicą bowiem braki podażowe buraków pchają ceny tych warzyw w górę niemal codziennie. Podobny trend widać też w Rosji.

Warzywami, które wyraźnie pozostają w tyle, jeśli chodzi o trendy cenowe wśród korzeniowych, są selery. Tu nie tylko nie ma zwyżki, ale można oczekiwać korekty w dół, bo lada chwila Holendrzy zaczną się pozbywać nadmiaru swoich selerów i ich oferta będzie bardzo tania, co wpłynie też na nasz rynek.

Bronisze (Mazowsze) duży hurt:
- marchew szczotkowana 1,00 – 1,15 zł/kg, w małym hurcie do 1,30 zł/kg, a premium do 1,40 zł/kg, import 1,20 – 1,60 zł/kg,
- buraki myte 0,50 – 0,60 zł/kg, w małym hurcie do 1,00 zł/kg,
- selery myte 1,20 – 1,50 zł/kg, w małym hurcie do 2,00 zł/kg,
- pietruszka myta 3,80 – 4,00 zł/kg, w małym hurcie do 5,00 zł/kg

Okolice Błonia:
- marchew szczotkowana 10 kg 1,00 – 1,10 zł/kg,
- buraki myte 0,55 zł/kg,,
- selery myte 1,30 – 1,50 zł/kg,

Okolice Ożarowa Maz.
- marchew szczotkowana 1,00 – 1,10 zł/kg,
- buraki myte 0,55 zł/kg,
- selery myte 1,20 – 1,30 zł/kg,
- pietruszka myta 3,80 – 4,00 zł/kg.

Okolice Sochaczewa
- marchew szczotkowana 1,00 – 1,40 zł/kg.