Oszczedzaj czas i pieniadze- wszystkie informacje o cenach owoców i warzyw w abonamencie Fresh-market.pl

Kup teraz abonament!

Co z cenami marchwi?

2019-01-09 15:00

Od końca października do pierwszej dekady grudnia zeszłego roku mieliśmy na polskim hurtowym rynku marchwi trend spadkowy jej cen. Może nie nazbyt dynamiczny, ale średnia cena sprzedażowa marchwi szczotkowanej spadła w tym czasie z 1,30 zł/kg do 1,10 zł/kg (pozostając i tak na wysokim, jak na tę fazę sezonu, poziomie).

Potem przyszedł okres stabilizacji cenowej, który trwał do początków nowego roku. Teraz sytuacja nieco się ożywiła, a ceny marchwi wzrosły. Obecnie ceny sprzedażowe w dużym hurcie to przedział 1,10 – 1,30 zł/kg. Pytanie jednak czy była to tylko pewna korekta, czy tez może początek dłuższej tendencji?

Oczywiście wiadomo, że zbiory w tym sezonie były niższe. I to w całej Europie. Że zapasy w chłodniach są w związku z tym też mniejsze, a do tego marchew jest słabsza kondycyjnie i należy się spodziewać mniejszej podaży towaru dobrej jakości. To są czynniki pro zwyżkowe.

wykres

Ale jak widać na naszym wykresie nawet w latach nieurodzaju styczeń nie był miesiącem, w którym zaczynałby się długookresowy trend zwyżkowy. Taki przychodził zazwyczaj później. Wyjątkiem był sezon 2014/2015, ale wtedy ceny startowały z bardzo niskiego poziomu, co sprzyjało popytowi. Teraz wysokie ceny zniechęcają do dużych zakupów. Może będzie krótkookresowa zwyżka, jak to miało miejsce w sezonie 2015/2016? To na razie najbardziej prawdopodobny scenariusz, w którym ograniczona zmiana cenowa wynika z problemów podażowych, a nie ze wzrostu zapotrzebowania kupujących.

Słowa kluczowe: marchew, ceny marchwi, warzywa, ceny warzyw
Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE