Europa – niskie zbiory i słaba jakość marchwi
Niedawne suche lato jasno pokazało, że dostępne będzie znacznie mniej marchwi do przechowywania. "W ubiegłym roku część - z naciskiem na słowo "część" zbioru została wprowadzona do chłodni w zbyt gorących i suchych warunkach", mówi Kees Heegsma z firmy o tej samej nazwie w Lemmer, Holandia.
"Te partie nie były w dobrym stanie, marchew była przebarwiona i zwiędła. Chłodnia nie jest oczywiście szpitalem, więc ich jakość nie uległa poprawie, Przemysł lub osoby pracujące z własnymi uprawami przetwarzaj najpierw te właśnie partie, co oznacza, że obecnie niewiele się dzieje na marchwiowym rynku w Holandii. "
Marchew jest obecnie wyceniana na poziomie około 0,26 euro. "Jednak w tej chwili nie można kupić dobrej marchewki za tę cenę. Pamiętajmy, że pod koniec zbiorów ceny za marchew prosto z ziemi wynosiły 0, 24 euro. W przypadku marchwi, która trafiła do chłodni, dochodzą koszty transportu i przechowywania, więc musisz dodać kolejne 6 lub 7 centów do ceny i dlatego plantatorzy, którzy zdecydowali się przechowywać swoją marchew, nie będą robić interesów za mniej niż 0,30 euro", kontynuuje Kees.
W krótkim okresie Kees nie spodziewa się większych ruchów na rynku. "Partie o gorszej jakości są obecnie szybko przerabiane, ale od lutego spodziewam się, że popyt wzrośnie. Cena zatem także będzie rosnąć. W porównaniu z rokiem poprzednim w Holandii zebrano znacznie mniej marchwi."
Dodaje, że "w Niemczech notuje się również mniejsze zapasy marchwi.” Są one o 25 – 30 procent niższe. W tym kraju ściśle monitorują zapasy w chłodniach. "Myślę, że również sytuacja w Belgii jest niewiele lepsza. W rezultacie oczekiwania handlowe zostały znacznie wzmocnione."
Rynek marchwi organicznej jest w tej chwili spokojny. Jednak Kees spodziewa się, że stanie się on bardziej aktywny w ciągu najbliższych kilku tygodni. "Z otwartej ręki dostępna jest tylko ograniczona ilość organicznej marchwi, ponieważ w zeszłym roku marchew taka została już sprzedana bezpośrednio z gruntu", podsumowuje.
Co z cenami marchwi?
Eksport marchwi po III. kw. 2018 r.
Popyt na marchew osłabł
