Marchew potanieje?
W tekście opublikowanym na łamach portalu www.fresh-market.pl 2 października pisaliśmy: „W zasadzie marchew powinna teraz na polskim rynku hurtowym tanieć. Można powiedzieć, że tak było zawsze. Co roku, na przełomie września i października ceny w hurcie spadały, bo mieliśmy wzrost bieżącej podaży wynikający z postępujących zbiorów.”
Ale marchew nie potaniała. Jej ceny w dużym hurcie pozostały generalnie wysokie i stabilne. Sprzedażowo, za marchew szczotkowaną, pakowaną w worki było i jest to 1,10 – 1,50 zł/kg, zależnie od jakości i rejonu kraju. Gdzieniegdzie dochodziło do korekt cenowych, ale miały one charakter lokalny i nie wychodziły poza przywołany przedział.
Jeśli zatem marchew nie potaniała w październiku, to czy możliwym jest jej spadek cen w listopadzie? Patrząc na wykres powyżej widać, że na przykład w 2015 roku średnia cena, poza chwilowymi wahnięciami, pozostała stabilna, zatem i w tym roku mogłoby być podobnie. Wtedy była susza i w tym roku była susza, więc warunki są zbliżone.
Jest w tym poglądzie sporo prawdy, jednak z drugiej strony należy zwrócić uwagę, iż bieżące ceny są rekordowo wysokie, a przy takim stanie rzeczy każdy czynnik pro zniżkowy ma większą siłę oddziaływania. Rynek jest bardziej skłonny pójść w kierunku korekty cenowej. A warunki do takowej zdają się być sprzyjające.
Pogoda sprzyjała zbiorom, więc nie było strat w tej fazie sezonu. Do tego zbiory te już finiszują i producenci będą mieli czas na handlowanie. I towar do tego handlowania. A ceny zachęcają do sprzedaży. W dodatku zbiory kończą się nie tylko w Polsce, ale też w innych europejskich krajach. I chociaż generalnie plony są niskie, to nie wszędzie jest tak samo źle. Pisaliśmy dziś o Holandii, w której sytuacja jest znacznie lepsza niż w sąsiednich: Belgii czy w Niemczech. Wzrost bieżącej podaży na rynku europejskim sprawi, że ceny nieco spadną, a to stworzy presję na ceny także w Polsce. Ale jeśli dojdzie w końcu do korekty, to też nie należy oczekiwać jakichś ogromnych spadków. Nadal będzie drogo, tyle że nie aż tak drogo jak teraz.
Zobacz więcej: Marchew
Holandia – eksport marchwi głównie po sąsiedzku
Ukraina – niższe ceny marchwi
Tadżykistan – ceny marchwi i cebuli dynamicznie rosną
Eksport marchwi po II. kw. 2018 r.
Import marchwi po II kw. 2018 r.
