Ukraina – zła sytuacja producentów warzyw
Jak EastFruit dowiedział się od ekspertów z Ukraińskiego Stowarzyszenia Producentów Owoców i Warzyw ukraińscy producenci warzyw tak zwanego „zestawu barszczowego” (ziemniaki, cebula, buraki, kapusta, marchew) uważają sezon 2019/20 za bardzo niefortunny dla siebie.
„Dziś tylko producenci ziemniaków, którzy nie uprawiają innych rodzajów tradycyjnych warzyw, mogą mówić o wzroście dochodów, pod warunkiem, że mieli dobre plony oczywiście” - powiedział Simon Kramarenko, przedstawiciel Ukraińskiego Stowarzyszenia Producentów Owoców i Warzyw (UPOA). „Jednak wielu plantatorów ziemniaków uprawia również warzywa, takie jak marchew, buraki, kapusta i cebula. A ceny tych towarów spadły dramatycznie w porównaniu do ubiegłego roku. Dlatego straty na warzywach z reguły przekraczały dodatkowe przychody ze sprzedaży ziemniaków ”- zauważa ekspert.
Według analityków EastFruit hurtowe ceny sprzedaży kapusty na Ukrainie są obecnie średnio trzy razy niższe niż w tym samym czasie rok wcześniej. Sprzedaż marchwi jest również bardzo trudna, a jej ceny spadły średnio dwa i pół razy w ciągu roku. Podobnie jest w przypadku buraków - producenci warzyw narzekają, że popyt na nie jest niski, a ceny spadły średnio dwa do trzech razy w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku. Jednocześnie zaczął się zarysowywać pewien wzrost popytu na te towary.
Tylko nieznacznie lepsza jest sytuacja cebuli. Chociaż popyt na to warzywo jest lepszy niż na marchew, buraki i kapustę, to ceny są teraz znacznie niższe niż rok wcześniej. W ubiegłym roku plantatorzy warzyw w Chersoniu sprzedawali w tym czasie cebulę średnio 13 UAH/kg, a ceny szybko rosły, a teraz cena jest stabilna na poziomie około 5 UAH/kg (21 centów amerykańskich). Oznacza to, że przychody ze sprzedaży cebuli są teraz średnio 2,7 razy niższe niż w tym samym okresie w 2019 roku. Dobra wiadomość jest taka, że w ostatnich dniach ruszył się eksport cebuli, co daje nadzieję na wzrost jej cen wiosną.
„Ceny cebuli w sezonie 2018/19 były wyjątkowo wysokie, nigdy wcześniej nie zdarzyło się, aby warunki klimatyczne wpłynęły na prawie wszystkie główne kraje, w których masowo jest uprawiana cebula, w tym na Holandię, Polskę, Niemcy i Ukrainę. W związku z tym prawdopodobieństwo, że ten sam poziom cen cebuli zostanie osiągnięty ponownie w nadchodzących latach, pozostaje bardzo niskie. Oczywiście ukraińscy rolnicy chcieliby, aby cena cebuli była taka sama jak w ubiegłym roku, jednak biorąc pod uwagę, ilu dostawców sprzedało nasiona cebuli przed posadzeniem nowej uprawy w 2019 r., obecny poziom cen cebuli na Ukrainie można uznać za bardzo dobry”, Zauważa Andrij Jarmak, ekonomista w dziale inwestycyjnym Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO).
Ale ceny ziemniaków na Ukrainie pozostają obecnie stabilne, po znacznym spadku pod koniec grudnia. Z reguły rzeczywiste przesyłki z gospodarstw są realizowane przy cenie 7 UAH/kg (29 centów amerykańskich), chociaż w regionach południowych i wschodnich cena hurtowa ziemniaków jest wyższa o 1 UAH/kg (4 centy amerykańskie). Zatem ceny ziemniaków są obecnie tylko o 15 procent wyższe niż rok wcześniej. Ale we wrześniu i październiku 2019 roku można było sprzedać ziemniaki półtora razy drożej niż obecnie, a różnica w cenie w porównaniu do poprzedniego roku wyniosła 400 procent.
Dlatego na razie trzeba przyjąć, że plantatorzy warzyw i ziemniaków na Ukrainie raczej nie zarejestrują tego sezonu jako udanego.
Regionalny rynek ziemniaków i marchwi – 3. tydz. br.
