Oszczedzaj czas i pieniadze- wszystkie informacje o cenach owoców i warzyw w abonamencie Fresh-market.pl

Kup teraz abonament!

Hiszpania – rekordowe ceny ziemniaków

Ceny ziemniaków osiągnęły rekordowy poziom. Niska produkcja w Europie ze względu na suchą pogodę spowodowała spadek eksportu w głównych krajach produkujących (Francja, Holandia i Niemcy), podczas gdy Hiszpania, gdzie zbiory nie były tak złe, sprzedaje więcej za granicą, zachęcona dobrymi cenami.

Wszystko to doprowadziło do spadku podaży, co spowodowało podwojenie cen. Wzrost dotarł również do półek supermarketów i przetwórstwa.

Bez wątpienia najbardziej dotknięci byli duzi odbiorcy. Tak jest w przypadku Doruel, z siedzibą w hiszpańskiej prowincji Teruel, która prowadzi fabrykę chipsów ziemniaczanych w miejscowości Villarquemado. „Kupujemy ziemniaki za dwa razy więcej niż zwykle. Obecnie kosztują 0,58 euro za kilogram, kiedy zwykle płacimy 0,30 euro”, wyjaśnia dyrektor generalny zakładu, Julián Rubira.

Firma jest w o tyle dobrej sytuacji, że musi zwracać się do tych dostawców tylko w miesiącach letnich, ponieważ przez resztę roku jest samowystarczalna dzięki własnym zbiorom. „Jakość naszych ziemniaków jest tak wysoka, że ​​zbieramy je na początku października i możemy je przechowywać w komorach do czerwca”, mówi Rubira.

Silna zmienność
Sucha pogoda, która dotknęła większą część Europy, spowodowała spadek plonów o około 20 procent i obniżyła jakość zbieranych ziemniaków, powodując gwałtowny wzrost cen na rynku hiszpańskim. „Półtora miesiąca temu wczesne ziemniaki z Andaluzji i Murcji osiągały ceny nawet 400 euro za tonę, a zwykle jest to 180 lub 200 euro”, powiedział lider związku UAGA, Toño Romé.

Ziemniaki z Kastylii-León, regionu o największej produkcji w Hiszpanii, niedawno trafiły na rynki, umożliwiając spadek cen do 300 euro za tonę, jak podkreśla Romé.

Dodaje jednak, że sektor ziemniaków zawsze charakteryzował się zmiennością. „Wiele lat temu niektóre partie były sprzedawane za 80 euro za tonę, kiedy koszty produkcji wynoszą około 120 euro” - mówi.

Ta niestabilność cen jest właśnie przyczyną załamania produkcji ziemniaka w Hiszpanii. W rzeczywistości kraj ten stał się importerem netto ziemniaków po spadku areału z ponad 200 tys. hektarów do nieco ponad 70 tys. hektarów.

W wyniku tego cena początkowa średniopóźnych ziemniaków w Kastylii-León, La Rioja lub Albacete przekroczyła 0,40 euro za kilogram, w porównaniu do 0,16 w ubiegłym roku.

Według COAG konsument końcowy zapłacił średnią cenę 1 euro za kilogram, w porównaniu ze średnią ceną w wysokości 0,34 euro za kilogram.

Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE