NEPG – zbiory ziemniaków znacząco niższe

2018-11-14 13:45

Źródło: www.fresh-market.pl (ms) na podst. www.freshplaza.com

NEPG – zbiory ziemniaków znacząco niższe

Całkowite zbiory ziemniaków konsumpcyjnych w czterech z pięciu krajów NEPG (Organizacja Producentów Ziemniaków Północno-Zachodniej Europy – Niemcy, Belgia, Holandia, Francja, Wielka Brytania) szacuje się na co najmniej o 20 procent niższe niż przed rokiem. Oczekuje się, że osiągną one poziom znacznie poniżej 20 milionów ton brutto.

Szacunek ten opiera się wyłącznie na plonach w Europie kontynentalnej. Finalne wyniki dla Wielkiej Brytanii będą dostępne pod koniec roku. To opóźnienie wynika z faktu, że zbiory tam nadal trwają. Występuje znaczne zróżnicowanie plonów na nawadnianych i nienawadnianych polach we wszystkich czterech krajach, które zostały uwzględnione w szacunkach. To zróżnicowanie plonów dotyczy również odmian i lokalizacji.

Badane uprawy wykazywały plony od 18 do 80 ton na hektar. Średni plon w czterech krajach jest najniższy od wielu lat. Jest on o 13,1 procent niższy niż średnia pięcioletnia. Powierzchnia przeznaczona w pięciu krajach organizacji pod uprawy ziemniaka wzrosła w tym roku o jeden procent. Obecnie wynosi 595 587 hektarów.

Belgia
W Belgii szacunki mówią o średnim plonie 38,1 tony na hektar. Oznacza to spadek o 29 procent w porównaniu do poprzedniego sezonu. Jest to również o 24 procent mniej niż średnia pięcioletnia. Nie tylko odmiana Bintje ucierpiała od suszy, ale także bardziej rozpowszechnione odmiany. Należy zauważyć, że nie więcej niż 3 procent całkowitej belgijskiej powierzchni uprawy ziemniaka jest nawadniane. Pozostałe kraje produkujące ziemniaki odnotowują od 14 do 20 procent niższe plony.

Jakość
Nie tylko całkowity zbiór jest niższy, ale również mniejsze są bulwy ziemniaków. Największy problem z jakością w tym roku to wzrost wtórny. Doprowadziło to do niskiej zawartości suchej masy, szklistości i generalnie gorszej jakości miąższu. Te problemy dotyczą głównie odmiany Bintje. Inne ważne odmiany do przetwórstwa i konsumpcji również doświadczają podobnych problemów. Jednak w mniejszym stopniu niż Bintje.

Te problemy z jakością powodują poważne utrudnienia dla rolników, handlowców i przetwórców. Powodują dodatkowe koszty sortowania, mycia, wysalania i tak dalej. Problemy z jakością powodują również większą masę odpadu i niższe wydajności przetwarzania. Dlatego NEPG szacuje, że ostateczna całkowita wydajność netto ziemniaków nadających się do przetworzenia i na świeży rynek konsumencki może być ekstremalnie niska. Może być najniższa od dziesięciu lat.

Popyt na ziemniaki dla przemysłu przetwórczego wzrósł o 15 procent od 2012 roku. Dlatego też należy wziąć pod uwagę, że obecne i oczekiwane ceny na wolnym rynku pozostaną wysokie. NEPG opublikuje ostateczne dane dotyczące zysków na koniec roku. Będą tam też te z Wielkiej Brytanii.

Sezon 2019
Wstępne wskazania cen kontraktowych dla wczesnych odmian w przyszłorocznym sezonie przewidują znaczny wzrost. Istnieje wiele pytań dotyczących tego, czy będzie wystarczająca dostępność sadzeniaków. Istnieje również więcej ograniczeń dotyczących stosowania pestycydów. To ograniczenie prowadzi do wyższych kosztów i zwiększonego ryzyka dla plantatora.

Zobacz więcej: Ziemniaki